Brokoli kreması ve çıtır guanciale ile sarılmış ve kremalı gnocchiler. Hızlı ve basit bir tarif, birkaç dakika içinde lezzetli bir yemek için mükemmel.
Guancialeyi şeritler halinde kesin ve tavada çıtır çıtır oluncaya kadar kızartın, sonra bir kenara koyun.
Tavanın dibine sarımsak dişini, kırmızı biberi ve brokoli çiçeklerini ekleyin; tuzlayın, kapatın ve brokoli yumuşayana kadar pişirin.
Biraz brokoli çiçeğini süslemek için ayırın ve kalanını püre haline getirin.
Gnocchileri (tuzlu suda) pişirme talimatlarına göre pişirin, biraz pişirme suyu ayırarak süzün.
Gnocchileri brokoli kremasıyla tavada birleştirin, gerekiyorsa parmesan ve biraz pişirme suyu ekleyin; kremalı bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Gnocchileri kenara ayırdığınız brokoli çiçekleriyle servis edin ve bolca çıtır guanciale ile tamamlayın.
Tava
Miksere veya el blenderine
Gnocchilerin pişirilmesi için tencere
Tarif, @mescolabene'nin Instagram reels'inden alınmıştır. Hemen kaydedip denemek için mükemmel.
Italy
| Enerji (kcal) | 144,95 |
| Karbonhidrat (g) | 17,72 |
| şekerler (g) | 1,46 |
| Yağlar (g) | 5,88 |
| doymuş yağ (g) | 0,68 |
| Protein (g) | 4,8 |
| Lif (g) | 1,84 |
| İndirim (g) | 0,2 |
