Wrap salato, hızlı bir şekilde hazırlanabilen, laktozsuz ve yumurtasız, Tayland lezzetlerinden ilham almıştır. Çıtır fıstık ezmesi ile doyurucu ve çıtır bir nota sunar. Hindi veya vejetaryen versiyon için tofu ile hazırlanabilir ve gerektiğinde glütensiz tortilla ile yapılabilir.
Tortillayı daha yumuşak hale getirmek için hafifçe bir tavada veya ızgarada ısıtın.
Tortilla üzerine eşit bir tabaka halinde 2 yemek kaşığı çıtır fıstık ezmesi sürün.
Fıstık ezmesinin üzerine limon suyunu gezdirin.
Tortillanın ortasına dilimlenmiş hindi (veya tofuyu) yerleştirin, ardından jülyen havuçları, salatalık şeritlerini ve karışık yeşillikleri ekleyin.
İsteğe bağlı tuz ve karabiber ekleyin.
Tortillayı sıkıca sararak wrap haline getirin.
Wrap'ı her iki tarafı için yaklaşık 1-2 dakika (toplamda ~2 dakika) golden kızarana kadar ızgara yapın.
İkiye kesin ve sıcak veya ılık servis yapın.
Tava veya Izgara
Bıçak
Kesme Tahtası
Rende veya Jülyen Kesici
Etiket: laktozsuz, yumurtasız, süper doyurucu. Glutensiz versiyon için glutensiz tortilla kullanın. Hızlı bir öğle yemeği için önerilen miktar.
Italy
