Kavanozda servis edilen hafif ve yumurtasız bir tiramisù versiyonu. Kahve ile ıslatılmış (glutensiz de olabilir) bisküvi katmanları, laktozsuz yoğurttan yapılan krema ve meyveli bir kat Marmel-light (kayısı veya orman meyveleri) ile alternatif olarak kullanılır. Yumurtaya veya laktoza duyarlı olanlar için mükemmel bir uyumlu tatlı.
Kahveyi hazırlayın, soğumaya bırakın ve bisküvileri ıslatmak için büyük bir kaseye dökün.
Bir kasede laktozsuz yoğurdu vanilya özü ve tatlandırıcı ile birleştirin; homojen ve pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın.
Bisküvileri hafifçe ezerek veya istediğiniz dokuya bağlı olarak bütün bırakın.
Bisküvileri kahveye hızlıca ıslatın ve her bir kavanozun dibine bir kat yerleştirin.
Islak bisküvilerin üzerine bir kat yoğurt kreması ekleyin.
Yoğurt kremasının üzerine ince bir kat Marmel-light (kayısı veya orman meyveleri) ekleyin.
Katları tekrar edin (ıslatılmış bisküvi → krema → Marmel-light) kavanozları doldurana kadar, en son kat krema ile bitirin.
İstenirse, kavanozu kapatmadan önce hafifçe kakao serpin (meyve tadını tercih ediyorsanız isteğe bağlı).
Kavanozları kapatın ve servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında dinlendirin, böylece tatlar harmanlanır ve bisküviler yumuşar.
Servis için cam kavanozlar
Karıştırma kaseleri
Kremayı dağıtmak için kaşık veya spatula
Bisküvileri ıslatmak için kahve kasesi
Kapaklı bir kapta buzdolabında en fazla 48 saat saklayın.
Etiket: laktozsuz, yumurtasız, fit tatlı. Varyasyonlar: tat profilini değiştirmek için aromalı yoğurt kullanmak veya Marmel-light'i başka hafif meyve reçeli ile değiştirmek.
Italy, Toscana
