在碗中混合50克面粉、酵母、麦芽和水，用勺子搅拌，静置30分钟。
加入剩余的粗玉米粉和盐，继续用勺子揉搓，直到形成柔软均匀的面团。
覆盖并发酵2小时。
将面团分成两部分，形成两个长条，放在铺有烘焙纸的烤盘上，撒上粗玉米粉。
将烤箱预热到200度，当温度达到时，放入面包。
烘烤25分钟后取出冷却。
切片，用干番茄酱、鹰嘴豆、茴香和特级初榨橄榄油调味。即刻上桌。
碗
勺子
烤盘
烘焙纸
将面包放在纸袋中保存2-3天。切面包时，立即添加调味料。
该面包非常适合制作吐司，适合作为开胃菜或酒会小吃。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 205.98 |
| 碳水化合物 (g) | 38.58 |
| 其中糖分 (g) | 1.59 |
| 脂肪 (g) | 1.49 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.2 |
| 蛋白质 (g) | 9.5 |
| 纤维 (g) | 4.88 |
| 促销 | 0.3 |
