一种非常容易制作的自制面包,配以美味的红酱、鹰嘴豆和茴香调味。非常适合健康美味的开胃菜。
在碗中混合50克面粉、酵母、麦芽和水,用勺子搅拌,静置30分钟。
加入剩余的粗粒小麦粉和盐,用勺子搅拌至面团柔软均匀。
盖上盖子,发酵2小时。
将面团分成两份,形成两条长条,放在铺有烘焙纸的烤盘上,撒上粗粒小麦粉。
将烤箱预热至200度,达到温度后放入面包。
烘烤25分钟后取出冷却。
切片后用干番茄酱、鹰嘴豆、茴香和特级初榨橄榄油调味。即可食用。
碗
勺子
烤盘
烘焙纸
将面包放在纸袋中保存2-3天。意式烤面包需在食用时调味。
这种面包非常适合制作意式烤面包,可作为开胃菜或小吃。
Italia, Sicilia
能量 (千卡) | 205.98 |
碳水化合物 (g) | 38.58 |
其中糖分 (g) | 1.59 |
脂肪 (g) | 1.49 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.2 |
蛋白质 (g) | 9.5 |
纤维 (g) | 4.88 |
促销 | 0.3 |