一道美味丰盛的头盘，适合特别的午餐。扁面条配上奶油状的开心果香蒜酱，再加上斯特拉切塔和脆腌肉。
在大量加盐的水中煮扁面条，直到煮至刚刚好。
与此同时，用橄榄油、帕尔马干酪、盐和胡椒粉把开心果打成香蒜酱。
将腌肉切成小块，放入平底锅中煎至酥脆。
沥干面条，并加入开心果香蒜酱，搅拌均匀。
在上菜之前，加入斯特拉切塔和脆腌肉。
搅拌机
平底锅
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 199.69 |
| 碳水化合物 (g) | 1.12 |
| 其中糖分 (g) | 0.62 |
| 脂肪 (g) | 19.74 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.77 |
| 蛋白质 (g) | 3.6 |
| 纤维 (g) | 1.46 |
