在大量盐水中焯烫意大利面。
与此同时，锅中倒入酱汁，用一点水稀释，煮几分钟。
将意大利面沥干，与酱汁和一勺 grated parmigiano 混合。
在一个高边的烤盘中，创建一层意大利面，加入普罗沃拉，然后再加一层意大利面。
最后在上面撒上 grated parmigiano，放入烤箱以200度烘烤约15-20分钟，在最后3分钟开启烤架。
让表面形成一层金黄色的脆皮。
立即食用或在冰箱中保存最多2天。
热食且拉丝，最适合搭配一杯浓郁的红酒。
Italy, Campania
| 能量 (千卡) | 323.23 |
| 碳水化合物 (g) | 56.08 |
| 其中糖分 (g) | 1.85 |
| 脂肪 (g) | 5.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.8 |
| 蛋白质 (g) | 15.27 |
| 纤维 (g) | 1.31 |
| 促销 | 0.07 |
