奶油土豆饺子与西兰花和腊肉

切碎腊肉，放入锅中煎至酥脆，然后备用。

在锅底加入大蒜瓣、辣椒和西兰花小花；加盐，盖上盖子，软化西兰花。

保留一些西兰花小花用于装饰，将剩下的打成奶油状。

根据说明煮土豆饺子（在加盐的水中），捞出，保留一些煮水。

将土豆饺子与锅中的西兰花奶油混合，加入帕尔马干酪，如有必要可加少量煮水；搅拌至达到奶油状的稠度。

将土豆饺子装盘，放上保留的小花，最后加上一大勺酥脆的腊肉。