准备咖啡，待其冷却后倒入一个大碗中以浸泡饼干。
在一个碗中，将无乳糖酸奶与香草提取物和甜味剂混合；搅拌至获得均匀光滑的奶油。
轻轻碾碎或保留饼干完好，具体取决于所需的质地。
迅速将饼干浸泡在咖啡中，并在每个瓶子的底部放一层饼干。
在浸泡过的饼干上加入一层酸奶奶油。
在酸奶奶油上均匀分布一层薄薄的Marmel-light（杏子或浆果）。
重复层次（浸泡饼干→奶油→Marmel-light），直到塞满瓶子，以最后一层奶油结束。
如有需要，在关闭瓶子之前，轻轻撒上一层苦可可粉（如果更喜欢果香味则可忽略）。
封闭瓶子，放入冰箱至少静置2小时再食用，以便味道融合，饼干软化。
玻璃瓶（小罐）用于食用
混合碗
用于涂抹奶油的勺子或刮刀
用于泡饼干的咖啡碗
在密封容器中冷藏，最多保存48小时。
标签：无乳糖，无蛋，减肥甜点。变体：使用风味酸奶来改变味道档次，或者用其他轻果酱替代Marmel-light。
Italy, Toscana
