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番茄罗勒意面

番茄罗勒意面

@ziacris

有什么比快速简单的菜肴更能安慰我们,而不需要太多努力呢?这是一道传统的食谱,但总是充满温暖和诗意...而且超级经济! 在这个食谱中,我特意使用了无镍番茄酱,适合对镍过敏的人,但你可以使用你喜欢的番茄酱。 番茄的甜味与半新鲜罗勒的香味相得益彰。但两者都伴随着一股味道的冲击:发酵黑蒜的味道!放心,它如此温和,我甚至推荐给不耐受的人:试试就知道!

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 意面60克
  • 番茄酱
    番茄酱4汤匙
  • 罗勒1/2茶匙
  • 油
    1汤匙
  • 适量
  • 大蒜
    大蒜2瓣
  • 洋葱适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • 无镍牛心番茄酱 550克

    无镍牛心番茄酱 550克

    1 产品
    ¥ 31.98-5%
  • 有机特级初榨橄榄油(100毫升)

    有机特级初榨橄榄油(100毫升)

    1 产品
    ¥ 40.59-10%
  • 去皮发酵黑蒜瓣 100克

    去皮发酵黑蒜瓣 100克

    1 产品
    ¥ 73.80

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将水放在火上并称量意面。将洋葱切成小块。

  2. 第 2 步,共 5 步

    在一个高锅中加热特级初榨橄榄油,加入大蒜和洋葱。我建议压碎大蒜瓣以释放其香气,否则可以保持完整以获得较温和的味道。

  3. 第 3 步,共 5 步

    在它们煎至金黄后,加入番茄酱,当开始“咕噜”时,根据口味调整盐和胡椒。再煮5分钟,关火后加入罗勒。

  4. 第 4 步,共 5 步

    将意面放入锅中煮并加盐。比说明提前一分钟捞出,然后在开火的情况下将意面放入酱汁中翻炒1分钟。这样可以更好地吸收调味料。

  5. 第 5 步,共 5 步

    菜肴准备好后立即享用,并准备好足够的面包来蘸酱!

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

来源

Italia, Puglia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)258.14
碳水化合物 (g)36.35
其中糖分 (g)2.78
脂肪 (g)10.19
其中饱和脂肪 (g)1.47
蛋白质 (g)6.85
纤维 (g)1.26
  • 蛋白质
    6.85g·13%
  • 碳水化合物
    36.35g·67%
  • 脂肪
    10.19g·19%
  • 纤维
    1.26g·2%