内布罗迪黑猪片来自于在博斯科·菲库查自然保护区半放养的黑猪，黑猪以自然为食。内布罗迪黑猪片，慢食品保护区。用不同部位的粗磨猪肉制成的香肠，用天然猪肠灌制而成，独特而精致的口味。规格：500 克。现推出我们精选的最佳西西里香肠，包括我们的内布罗迪黑猪片。精选意大利家畜，西西里地方品种，传统工艺与创新提案，确保在选料和肉类加工的每一个环节中，给予最大的关注。内布罗迪黑猪片，采用慢食品保护区的内布罗迪黑猪、布萨姆布里纳与西西里原生品种的生脊肉、肩胛肉、面颊肉、五花肉、黑西西里猪肥膘的香料肉酱、用木火烹制并切块的内布罗迪黑猪肉小烤猪、驴火腿、凤爪烤肉，以及五花肉香肠等，让您的切肉与美食食谱更为丰富，重现一份重拾的西西里风味。这种具有悠久历史的内布罗迪黑猪在两千年前的罗马便已闻名。传统并原始的这种养殖方式历经数百年，至今仍在内布罗迪山和马多尼地区继续进行！内布罗迪黑猪体型小，外 coat 为黑色，是一种非常古老的本地品种，外形与生活习性与野猪非常相似，几乎没有温驯和家养特性。这些动物以橡果和栗子为食，生活在半放养或放养状态中，栖息于古老的山毛榉、橡树和广袤的森林当中，生长环境植被茂密，湖泊、村落、溪流与饮水处应有尽有。由于生产者在90年代保护了这一品种，内布罗迪黑猪片的品质无与伦比。由于放养和自然饲养的方式，肉类散发着野生香气，带有坚果的香味。所有香肠，其中包括内布罗迪黑猪片、肩胛肉和面颊肉，以及我们的西西里黑猪香肠，都严格按照清洁的方式生产，不使用化学添加剂，而是运用最天然、最古老且最强效的防腐剂：盐。因此获得的产品是独特的优秀典范，其元素使内布罗迪黑猪片成为意大利最大的生物多样性之一。肉类的“纹理”，即优质脂肪的存在，确保了风味与柔软度。特征：内布罗迪黑猪肉；养殖方式：半放养猪；养殖地点：博斯科·菲库查自然保护区；饲养100%自然；风味：猪香肠，经典风味；自然腌制以盐为基础；外观：纹理中等粗，优质脂肪呈白色，肉色为粉红色/红色。来源：西西里黑猪在西西里已有数百年的历史，其历史可以追溯到希腊和腓尼基时期，并且归入过去所谓的“西西里土著品种”。根据一些研究人士的说法，其起源于一个本地品种，而其他一些则认为它的形成与“那不勒斯”品种有关，甚至可能源自主位于“西班牙的桑森品种”。在中世纪，黑猪的放养广泛普及，但在阿拉伯统治时期却遭到减少（阿拉伯人禁止食用猪肉），但是幸运的是，它仍然延续至今：现在，这种猪的许多古老品种已消失，而其他品种则随着时间的推移形成了一个具有明确特征的单一品种。我们的哲学：我们精心推进传统西西里产品的重新发现，良好且自然的产品。源于对味道工匠的热爱、努力与智慧。我们希望您能体验到我国的美好，那些源于民族与文化相遇的风味，阳光、土地、大海与传统的结晶。内布罗迪黑猪片在线购买，请访问 emporiosicilia.it，获取最优质的100%西西里产品，享受最佳价格。
含增值税价格
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