马尔萨拉醉奶酪。来自一个建在老火山灰矿上的奶酪工厂,马尔萨拉醉奶酪是一种羊奶奶酪,经过加工并在干燥状态下放置几个星期。然后将其放在桶中,覆盖上干马尔萨拉酒,持续4到6天。我们马尔萨拉醉奶酪的味道香气四溢,令人愉悦而诱人,蕴含丰富的水果香气。建议:马尔萨拉醉奶酪如果撒上我们的荆棘蜂蜜会更好吃!来源:特拉帕尼。规格:大约在800克到900克之间。我们的马尔萨拉醉奶酪味道香气四溢,令人愉悦而诱人,充满水果香气。马尔萨拉醉奶酪来自一个建在老火山灰矿上的奶酪工厂。它是一种羊奶奶酪,经过加工并在干燥状态下放置几个星期。然后将其放在桶中,覆盖上干马尔萨拉酒,持续4到6天。为什么叫马尔萨拉醉奶酪?醉奶酪——就像我们的马尔萨拉醉奶酪——得名于当地奶酪工匠使用酒渣保护奶酪外壳不受虫害和细菌侵害,同时赋予其无与伦比的风味!像马尔萨拉醉奶酪这样的醉奶酪确实非常特别。奶酪醉化技术涉及将奶酪浸入新鲜的酒渣池中,这些酒渣刚刚从葡萄中榨出但尚未压榨,因此仍然柔软。这个过程可以重复进行,特别是对于老奶酪。然后我们的奶酪就会被我们最优秀的西西里酒:马尔萨拉酒“醉化”。其味道和香气都是令人惊叹的,100%来自西西里!特点:类型:羊奶奶酪。颜色:白色/黄色。味道:香气四溢,令人愉悦而诱人,充满水果香气。“醉化”于马尔萨拉。产地:西西里,特拉帕尼。100% 西西里。100% 手工制作。意大利农业、食品和森林政策部的传统农产品。处理方式:加工并干燥几个星期。然后将其放在桶中,覆盖上干马尔萨拉酒,持续4到6天。建议:马尔萨拉醉奶酪如果撒上我们的荆棘蜂蜜会更好吃!Belìce的羊群:质量保证。我们的奶酪,如马尔萨拉醉奶酪,仅使用来自我们农业畜牧公司800头纯正Belice品种的羊奶加工,形成一个完全封闭的循环,确保绝对的质量控制。羊群在我们接近60公顷的土地上半放养,保证动物健康的饲料。此外,养殖业完全没有布鲁氏菌病,这是乳制品生产商的大问题。Gustosi Sentieri:使命。凭借我们的马尔萨拉醉奶酪和所有我们提供的产品,我们认真地恢复西西里岛的美味天然产品。这些产品是来自风味工匠的努力、热情和智慧的成果。我们的目标是让您发现我们国家的美味,这是不同民族和文化交融的滋味,阳光、土地、大海和传统的结晶!我们的公司致力于弘扬地方特产,认为在发展过程中实现那些可能消失或被遗忘的传统特色和典型生产是至关重要的。我们的奶酪。我们的奶酪是农民传统的核心:所有奶酪,特别是马尔萨拉醉奶酪,皆来自西西里小型养殖的奶制品。土著西西里品种:Modicana母牛、Girgentana山羊、马尔他山羊和埃特纳银色山羊,Belìce的羊,为我们的马尔萨拉醉奶酪提供奶源,是多种西西里奶酪传统的奶源。生奶奶酪、有机奶酪、Slow Food保护奶酪、DOP奶酪、历史奶酪及创新奶酪。浏览我们的选择,除了马尔萨拉醉奶酪,您还会发现Maiorchino、Piacentinu Ennese、Belìce山谷的Vastedda、单一牧场的Ragusano、Madonie的Provola、Ibleo的Cosacavaddu和Scaluni、Tuma Persa、可供每一次品尝发现的奶酪、山羊奶奶酪和羊奶奶酪,都是重新发现西西里的风味!在我们的网上商店emporiosicilia.it上购买我们的马尔萨拉醉奶酪!

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