12 E Mezzo Primitivo Del Salento Varvaglione

12 e mezzo Primitivo del Salento Varvaglione 是一款使用在 IGT Primitivo del Salento 区域靠近伊奥尼亚海的 Varvaglione 酒庄葡萄园种植的 Primitivo 葡萄酿制的葡萄酒。 Primitivo 葡萄由人工采摘并送至酒庄进行酿造。发酵和浸渍在温控不锈钢容器中进行，最高温度为30°C，持续约15天，期间进行多次翻动和排渣。 随后，葡萄酒与果皮分离，放入法国橡木桶中陈酿8个月，之后进行调配和装瓶。