12 E Mezzo Primitivo Del Salento Varvaglione

12 e mezzo Primitivo del Salento Varvaglione 是一款由 Primitivo 葡萄酿制的葡萄酒，这些葡萄种植在靠近爱奥尼亚海的 Varvaglione 酒庄的葡萄园中，属于 IGT Primitivo del Salento 产区。Primitivo 葡萄采用手工采摘，并送至酒庄进行酿造。发酵和浸渍过程在不锈钢控温容器中进行，最高温度为 30°C，持续约 15 天，在此期间进行多次翻动和淋皮。随后，12 e mezzo Primitivo del Salento Varvaglione 葡萄酒与果皮分离，并在法国橡木桶中陈酿 8 个月，然后进行混合和装瓶。搭配建议：12 e mezzo Primitivo del Salento Varvaglione 适合搭配整餐，也可与肉酱汤、炖菜、烧烤红肉和炖肉一起享用。保存条件：16-18°C 酒精度：12.5% 年份：2024 命名：Primitivo del Salento IGP 陈酿：在法国橡木桶中至少 8 个月。