Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco Lazzari

Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco 是由位于伦巴第地区Capriano del Colle的Lazzari酒庄生产的葡萄酒。该葡萄酒产区以丘陵地形为特征，受益于靠近加尔达湖和前阿尔卑斯山的保护，拥有有利的微气候。土壤主要为粘土和石灰质，适合葡萄种植。Lazzari酒庄的葡萄园遍布这些丘陵，精心管理以获得高质量的葡萄。 用于Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco的葡萄主要是本地品种，如Trebbiano和Incrocio Manzoni，这些品种赋予葡萄酒独特的风格。该白葡萄酒的生产过程包括手工采摘葡萄，随后轻柔压榨以获得葡萄汁。发酵在受控温度下进行，以保留葡萄的新鲜和果香。发酵后，葡萄酒在不锈钢罐中陈酿数月，以保持其新鲜感和活泼的香气特征。 最终产品是一款清新和谐的白葡萄酒，带有白色果肉水果、花香和宜人的矿物质气息。它反映了产地的独特特征，展现了Capriano del Colle的独特风土。 搭配建议：Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco Lazzari以其清新和活力，适合搭配多种菜肴。与海鲜烩饭搭配时，葡萄酒的矿物质感平衡了贝类和甲壳类的天然甜味。搭配蛤蜊意面加柠檬也很合适，能让葡萄酒的风味得到充分展现。新鲜或轻度熟成的奶酪，如山羊奶酪或水牛奶莫扎里拉，因其奶油质地与葡萄酒的清新口感形成美妙对比。喜欢白肉的可选择香草烤鸡，如百里香和迷迭香，葡萄酒的天然酸度有助于切割油脂并提升香草风味。素食者可选择春季蔬菜咸派或番茄罗勒沙拉，葡萄酒能突出食材的新鲜和活力。 储存建议：存放于阴凉干燥处。酒精度：14.0%。年份：2021。