Chablis 1er Cru Vaillons Les Parcellair Domaine De Saulx

Chablis 1er Cru Vaillons 是一款著名的白葡萄酒，产自法国勃艮第地区，以其优雅和矿物质感著称。 “Premier Cru”表示高品质的分类，“Vaillons”是Chablis最负盛名的葡萄园之一。该地区拥有独特的风土，石灰质和粘土土壤富含海洋化石，赋予葡萄酒典型的矿物质风味。该地区凉爽的气候和大陆性影响非常适合种植霞多丽葡萄，这是Chablis葡萄酒唯一使用的葡萄品种。 Chablis 1er Cru Vaillons的酿造过程旨在突出风土的自然特性。通常采用不锈钢发酵以保持果实的新鲜和纯净，部分生产者也会使用橡木桶以增加葡萄酒的复杂度。陈酿时间可达12至18个月，期间葡萄酒发展出柑橘、青苹果和白花的香气，伴有明显的矿物质感。 这款葡萄酒精致且平衡，具有显著的陈年潜力，能够随着时间推移保持其新鲜感。