Chardonnay Pojer E Sandri

Pojer e Sandri的Chardonnay产自意大利北部的特伦蒂诺地区，该地区以其优质的葡萄种植而闻名。葡萄园位于丘陵地带，享有理想的小气候，白天阳光充足，夜晚凉爽，这得益于多洛米蒂山脉的临近。土壤富含矿物质，组成多样，包括砾石和粘土，这些元素赋予葡萄酒独特的香气复杂性。 Chardonnay葡萄的种植注重可持续性和生物多样性的保护，确保葡萄质量上乘，充分展现产地特色。生产过程始于手工采摘，精心挑选最佳葡萄串。经过轻柔压榨后，葡萄汁在控温的不锈钢容器中发酵，以保持新鲜度和品种香气。陈酿部分在不锈钢中完成，部分在橡木桶中进行，这种选择为葡萄酒增添了优雅的香草和香料气息，同时不掩盖该酒庄Chardonnay典型的果香和矿物质风味。 最终产品是一款平衡且芳香的葡萄酒，体现了特伦蒂诺地区的卓越品质。