Gewurztraminer Concerto Grosso Elena Walch

Gewurztraminer Concerto Grosso 是 Elena Walch 在意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰地区生产的一款著名芳香型白葡萄酒。该地区以其高品质白葡萄酒闻名，得益于其凉爽的气候和多山的丘陵地形，为白葡萄的种植提供了理想的土壤。 这款酒完全采用 Gewurztraminer 葡萄酿制，这是一种起源于阿尔萨斯的芳香型白葡萄品种，但在特伦蒂诺-上阿迪杰地区找到了理想的风土条件。Elena Walch 的葡萄园位于 Tramin 镇，该镇也为该葡萄品种命名，葡萄园按照可持续农业原则种植，以保护环境并保证葡萄质量。 生产过程从手工采摘优质葡萄开始。葡萄经过轻柔压榨，葡萄汁在不锈钢罐中控温发酵。葡萄酒在大型橡木桶中与酒泥陈酿数月，赋予其复杂性和结构。 成品是一款芳香浓郁的白葡萄酒，带有玫瑰、荔枝和异国香料的香气，结构坚实，酸度良好。Gewurztraminer Concerto Grosso 可陈年数年，发展出更多香气层次。 适合搭配鱼类、白肉和蓝纹奶酪。也是一款适合慢饮细品的冥想酒。 储存于阴凉干燥处。