Nebbiolo Langhe DOC La Spinetta 是由皮埃蒙特的 La Spinetta 酒庄用内比奥罗葡萄酿制的葡萄酒。用于生产这款酒的内比奥罗葡萄来自 Barbaresco Starderi 的特级葡萄园，葡萄树龄约为20-25年。内比奥罗葡萄在十月中旬手工采摘后送至酒庄进行酿造。去梗后的内比奥罗葡萄串被送入不锈钢罐中进行酒精发酵，发酵温度约为25-28°C，持续10天。在此期间，频繁的泵送和浸渍操作使多酚和芳香化合物从果皮扩散到酒中。随后，Nebbiolo Langhe DOC La Spinetta 被从果皮中分离出来，并在二次使用的法国橡木桶中陈酿12个月，然后进行最终混合和装瓶。 搭配：Nebbiolo Langhe DOC La Spinetta 是搭配肉酱意大利面等主菜、烤肉或炖肉等第二道菜的完美选择。与皮埃蒙特典型奶酪如 Castelmagno 搭配效果极佳。保存：16-18°C 酒精度：14.0% 年份：2023 命名：Langhe Nebbiolo DOC 陈酿：在橡木桶中陈酿12个月。
¥ 179.74¥ 265.76
描述
Nebbiolo Langhe DOC La Spinetta 是由皮埃蒙特的 La Spinetta 酒庄用内比奥罗葡萄酿制的葡萄酒。用于生产这款酒的内比奥罗葡萄来自 Barbaresco Starderi 的特级葡萄园，葡萄树龄约为20-25年。内比奥罗葡萄在十月中旬手工采摘后送至酒庄进行酿造。去梗后的内比奥罗葡萄串被送入不锈钢罐中进行酒精发酵，发酵温度约为25-28°C，持续10天。在此期间，频繁的泵送和浸渍操作使多酚和芳香化合物从果皮扩散到酒中。随后，Nebbiolo Langhe DOC La Spinetta 被从果皮中分离出来，并在二次使用的法国橡木桶中陈酿12个月，然后进行最终混合和装瓶。 搭配：Nebbiolo Langhe DOC La Spinetta 是搭配肉酱意大利面等主菜、烤肉或炖肉等第二道菜的完美选择。与皮埃蒙特典型奶酪如 Castelmagno 搭配效果极佳。保存：16-18°C 酒精度：14.0% 年份：2023 命名：Langhe Nebbiolo DOC 陈酿：在橡木桶中陈酿12个月。
成分
含亚硫酸盐
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