Rosso Di Montalcino Doc Cantina Di Montalcino

Rosso di Montalcino DOC 是由 Cantina di Montalcino 在托斯卡纳 Montalcino 地区生产的一款红葡萄酒。Montalcino 地区以丘陵和山谷为特征，拥有适合葡萄种植的微气候，海拔在150至500米之间。 Cantina di Montalcino 的葡萄园位于该地区，主要种植当地称为“Brunello”的 Sangiovese 葡萄品种。这种葡萄非常适合 Montalcino 的风土，酿造出结构丰富且复杂的红葡萄酒。 Rosso di Montalcino 的生产过程始于九月中旬采收 Sangiovese 葡萄。经过压榨和发酵后，葡萄酒在橡木桶中陈酿至少12个月，随后在瓶中继续陈酿，方可上市。 这款酒优雅，带有红色水果、香料和花香的气息，单宁结构良好，具备极佳的陈年潜力。 Rosso di Montalcino 适合搭配传统托斯卡纳菜肴，如ribollita汤、佛罗伦萨牛排和陈年奶酪。