Taurasi Feudi di San Gregorio 是一款由意大利南部的主要葡萄品种Aglianico酿制的葡萄酒。由于其重要性和优雅性，这款酒被许多人视为南方的Barolo。Aglianico是一种能够在果实中积累大量多酚的品种，由于在意大利的火山土壤上进化，能够酿造出始终非常咸和矿物质丰富的葡萄酒，使其独特且备受赞赏。Feudi di San Gregorio非常重视这种葡萄品种，以至于Aglianico成为米兰和那不勒斯大学研究项目的中心，以便更好地研究和发挥这种葡萄品种的潜力。Taurasi是Aglianico葡萄园所在的地区，这些葡萄园孕育了这款美妙的葡萄酒，手工采摘的葡萄在达到完美的酚类成熟后被送到酒窖进行压榨，放入控温不锈钢容器中进行酒精发酵。发酵和浸渍过程大约持续3周，在此期间，葡萄汁变成葡萄酒，并通过浸渍从果皮和种子中吸收多酚和香气等物质。葡萄酒与果皮分离后，放入法国橡木桶中陈酿18个月，随后进行混合和装瓶。瓶子在酒窖中存放9个月后才上市。搭配：Taurasi Feudi di San Gregorio是一款结构复杂且极具优雅的红葡萄酒，单宁非常柔滑。非常适合搭配红肉烤肉、野味和陈年不辣的奶酪。保存：16-18°C 酒精度：14.5% 年份：2021 命名：Taurasi DOCG 陈酿：在橡木桶中陈酿18个月
¥ 253.66¥ 288.02
描述
Taurasi Feudi di San Gregorio 是一款由意大利南部的主要葡萄品种Aglianico酿制的葡萄酒。由于其重要性和优雅性，这款酒被许多人视为南方的Barolo。Aglianico是一种能够在果实中积累大量多酚的品种，由于在意大利的火山土壤上进化，能够酿造出始终非常咸和矿物质丰富的葡萄酒，使其独特且备受赞赏。Feudi di San Gregorio非常重视这种葡萄品种，以至于Aglianico成为米兰和那不勒斯大学研究项目的中心，以便更好地研究和发挥这种葡萄品种的潜力。Taurasi是Aglianico葡萄园所在的地区，这些葡萄园孕育了这款美妙的葡萄酒，手工采摘的葡萄在达到完美的酚类成熟后被送到酒窖进行压榨，放入控温不锈钢容器中进行酒精发酵。发酵和浸渍过程大约持续3周，在此期间，葡萄汁变成葡萄酒，并通过浸渍从果皮和种子中吸收多酚和香气等物质。葡萄酒与果皮分离后，放入法国橡木桶中陈酿18个月，随后进行混合和装瓶。瓶子在酒窖中存放9个月后才上市。搭配：Taurasi Feudi di San Gregorio是一款结构复杂且极具优雅的红葡萄酒，单宁非常柔滑。非常适合搭配红肉烤肉、野味和陈年不辣的奶酪。保存：16-18°C 酒精度：14.5% 年份：2021 命名：Taurasi DOCG 陈酿：在橡木桶中陈酿18个月
成分
含亚硫酸盐
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