Jiaoshou de shúchéng - Pǔluówòluò nǎilào (300 kè)

教授的熟成是一种由牛奶制成的拉丝奶酪，最少熟成六个月，味道微微辛辣，质地柔软。它可以切块供应，真空包装的切片约有300克和500克，或整块约8公斤。这是一种即用型产品，可用于多种用途，刨成丝后非常适合用来搭配菜肴。保存在4°C左右的冰箱中。最佳食用温度为约15–20°C。牛奶的来源：意大利。成分：牛奶、凝乳和盐。过敏原：乳糖。