Jiaoshou shoucheng - puluowei (300 ke)

教授熟成是一种牛奶拉丝奶酪，至少熟成6个月，味道略微辛辣，质地柔软。它可以以切块的形式出售，真空包装的300克和500克切片，或者整块大约8公斤。它是一种即食产品，适合多种用途，刨成薄片用于完成菜肴非常好。它在约4°C的冰箱中保存。最佳食用温度约为15-20°C。