
一种可爱的块状奶酪,非常美味,由La Casara生产,并成功地推向市场。采用巴氏杀菌牛奶制成,使用早晨的凝乳,具有新鲜感和奶油感。布朗托隆在威尼托方言中意味着“爱抱怨的人”。谁还记得古尔东尼的著名喜剧《西尔·托达罗·布朗托隆》呢?实际上,这种奶酪在乳酸发酵期间特别活跃,因此其质地也特别多孔。其表面独特的黑白块状,使人联想到其来源于放养奶牛的皮毛。
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一种可爱的块状奶酪,非常美味,由La Casara生产,并成功地推向市场。采用巴氏杀菌牛奶制成,使用早晨的凝乳,具有新鲜感和奶油感。布朗托隆在威尼托方言中意味着“爱抱怨的人”。谁还记得古尔东尼的著名喜剧《西尔·托达罗·布朗托隆》呢?实际上,这种奶酪在乳酸发酵期间特别活跃,因此其质地也特别多孔。其表面独特的黑白块状,使人联想到其来源于放养奶牛的皮毛。