Sopressa Nostrana di suino con aglio 500g

Soppressa和salame有什么区别？首先是尺寸。通常，威尼托地区的soppressa特别大，至少从1公斤起。它的肠衣较厚，必须更长时间腌制，因为它的直径更大。 但请注意，Soppressa和Soprèssa之间也有区别……不仅仅是一个“p”的问题。后者仅指维琴察地区的产品。Soprèssa Vicentina是DOP认证。其他的都是威尼托地区的Soppressa。 这是一种具有特殊魅力的腌肉制品，是威尼托和威尼斯人民古老腌肉传统的一部分。这款产品的肉馅中还加入了大蒜，遵循古老的威尼托传统。