Provolone Valpadana Piccante DOP 整块 10kg

这是意大利奶酪生产的经典产品，虽然起源于南部坎帕尼亚地区的莫扎里拉奶酪传统，但在19世纪定居于波河平原地区。 Provolone辣味DOP有多种形状和成熟度，其特点是使用山羊凝乳酶，成熟时间为3至12个月。 辣味均衡，提升了奶酪整体风味的浓郁度。 质地比弹性更为奶油状，带有良好的乳香和融化黄油的感觉。