去骨新鲜猪颈肉 1kg

Quadro Carni e Salumi的去骨新鲜猪颈肉是皮埃蒙特地区厨师和顶级肉铺极为推崇和追求的切割肉。 这种肉来自意大利出生和饲养的Gran Suino Padano品种的猪，重量为144-176公斤，来自帕尔马火腿协会和圣达涅利火腿协会认证的养殖场。 这种特殊品种的肉富含优质蛋白质和维生素，脂肪和胆固醇含量低，符合均衡饮食的原则。 切割部位是猪的颈部，也称为capocollo。产品呈现深红色。 生产过程：屠宰、预冷隧道、分割、在冷藏室中存放。 无过敏原。无麸质。