Fratton肉铺的手工生科泰基诺是其四代传承的旗舰产品，几乎完全不含亚硝酸盐和硝酸盐，这一选择结合了对最终消费者健康的保护和对欧洲法规的遵守。 根据1995年欧洲指令95/2/CE，未经过热处理的肉类产品，如香肠，必须添加少量这些物质作为“备用防腐剂”，以防止对健康极为危险的病原微生物的生长，从而避免肉毒杆菌中毒的潜在风险。 因此，当您看到此类产品标有“无人工防腐剂”字样时，请知悉产品中仍然含有少量此类物质，法律规定其含量远低于法规上限，或者使用了应在欧盟批准名单中的天然来源防腐剂。为什么要做此说明？因为透明的标签是与客户建立完全信任关系的第一步，这也是Fratton肉铺的理念。 Fratton肉铺的生科泰基诺被包裹在100%天然羊肠衣中，并严格手工捆扎。其质量的证明在于其生产数量有限，因为其生产过程完全是手工的。 Fratton肉铺的生科泰基诺：不仅仅是圣诞节的美味 作为冬季美食之王，尤其是圣诞节美食，Fratton肉铺的生科泰基诺全年生产，因为它是肉铺的历史产品之一。 遵循传承了几个世纪的帕达纳香肠经典配方，这种香肠的生产使用三分之一的瘦猪肉、三分之一的脂肪和三分之一的猪皮或猪皮，所有材料都被研磨并用盐和胡椒调味。 简单的食材在盘中化为真正的诗意！尽情搭配，因为奇怪但真实的是，科泰基诺并不总是只与扁豆一起食用。 Fratton肉铺的生科泰基诺：特点 Fratton肉铺的生科泰基诺呈现典型的粉红色，间隔着白色的猪脂肪。切开时，肉质极为柔软且胶质。气味诱人而令人垂涎，而味道因高脂肪含量而具有独特的甜味。 食用前需仔细烹煮。 包装：真空包装
