Zizhi Xiangchang 400ke

来自Fratton肉店的自制香肠是由100%的帕达诺猪肉制成，几乎不含亚硝酸盐和硝酸盐。使这款自制香肠如此特别且独特的成分是野蒜，这是一种不常见的香草，但用它代替更常见的大蒜，赋予肉类复杂而独特的香气，无法模仿！如果你不知道，自制香肠基本上是用磨碎的猪肉和通常用盐和黑胡椒调味的混合物。它是威尼托地区传统菜肴的典型产品，在威尼托方言中，它的名字Tastasal字面意思是“尝尝盐”，因而盐，名曰如此，因其最初是由家庭主妇在乡间准备香肠之前，尝试的香肠混合物。Fratton肉店提供的自制香肠采用他们的特别食谱制作，已经传承4代，随后进行真空包装。它的质地松脆，颗粒相对较粗，适合手撕，可用于厨房中的多种准备。它的味道鲜明而浓烈，得益于内部的香料和猪肉，适合制作威尼托和特别是维罗纳地区的传统菜肴。