由巴氏杀菌牛奶制成的奶酪，通过酸性凝乳酶凝固，然后加入Penicillium roqueforti孢子进行盐渍和接种。经过大约一个月的熟成后，奶酪被浸泡在Colli Euganei DOCG的Fior d'Arancio甜酒中。
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄
含有 色素
含有 防腐剂
含有 抗氧化剂与酸度调节剂
含有 增稠剂、稳定剂、乳化剂
含有 酸度调节剂与抗结剂
含有 增味剂
含有 其他添加剂
含有 甜味剂
未认证 清真
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未认证 有机
未认证 添加糖
未认证 棕榈油
未认证 氢化脂肪
未认证 酵母
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已认证 意大利制造
