玉米和荞麦“拉塔拉尼亚”玉米粥面粉

“拉塔拉尼亚”，这种面粉，正如其名，完美适合制作塔拉尼亚玉米粥，这是一道许多伦巴第省份的传统菜肴，即玉米粥和奶酪。“拉塔拉尼亚”是“拉瓦尔布雷诺”，即加入荞麦的粗磨玉米粉，使玉米粥更加美味可口，即使单独食用也很美味。