火腿是一种典型的意大利香肠,来源于艾米利亚-罗马涅地区,特别是帕尔马和皮亚琴察。这款火腿在帕尔马使用高品质的猪肉生产而成,然后在Roncolato家族的La Casara奶酪厂的酒窖中进行熟成。熟成的过程中,白酒与已熟成 6 个月的火腿接触。在这种方式下,白酒通过细胞渗透深入肉质,使其变得特别柔软,并散发出非常令人愉悦的典型香气。使用的白酒是来自Durella葡萄的地方特色白酒,这种葡萄是来自维罗纳Lessinia地区的土生土长的葡萄。

火腿是一种典型的意大利香肠,来源于艾米利亚-罗马涅地区,特别是帕尔马和皮亚琴察。这款火腿在帕尔马使用高品质的猪肉生产而成,然后在Roncolato家族的La Casara奶酪厂的酒窖中进行熟成。熟成的过程中,白酒与已熟成 6 个月的火腿接触。在这种方式下,白酒通过细胞渗透深入肉质,使其变得特别柔软,并散发出非常令人愉悦的典型香气。使用的白酒是来自Durella葡萄的地方特色白酒,这种葡萄是来自维罗纳Lessinia地区的土生土长的葡萄。
Shipping costs £40.63, free over £252.30
Price VAT included