真空通心香肠由Pedrazzoli腌肉厂生产（本页展示的是约2.3公斤的较大版本），是意大利传统美食的典型代表，特别是在阿布鲁佐和莫利塞的边界地区。这种香肠的制作只使用猪肉的优质部分，完美地平衡了瘦肉和肥肉。古老的食谱要求用辣椒调味，并与甜椒块混合。通心香肠的口感愉悦、奶油般细腻；其味道充分传达了典型的腌肉传统故事，而其香气更是封存了这种美味产品的真正手工艺术精华。
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真空通心香肠由Pedrazzoli腌肉厂生产（本页展示的是约2.3公斤的较大版本），是意大利传统美食的典型代表，特别是在阿布鲁佐和莫利塞的边界地区。这种香肠的制作只使用猪肉的优质部分，完美地平衡了瘦肉和肥肉。古老的食谱要求用辣椒调味，并与甜椒块混合。通心香肠的口感愉悦、奶油般细腻；其味道充分传达了典型的腌肉传统故事，而其香气更是封存了这种美味产品的真正手工艺术精华。
