الوصف
أمارو أفيرنا هو مشروب ليكور نشأ في صقلية في كالتانيسيتا في عام 1868 عندما كان الرهبان في دير ينتجون هذا المشروب الهضمي ويحافظون على وصفته بسرية تامة. قرر الراهب جيرولامو، مخترع أمارو أفيرنا، أن يشارك وصفته مع تاجر أقمشة كان محبوبًا بشكل خاص في الدير وقد قدم الكثير من الخير للمجتمع: كان اسمه سالفاتوري أفيرنا. منذ ذلك الحين، عرف تاجر الأقمشة كيف يعيد إنتاج الوصفة الثمينة التي تم إبلاغه بها بدقة صارمة وبدأ في إنتاج هذا المشروب الهضمي. يتم إنتاج أمارو أفيرنا حتى اليوم في كالتانيسيتا، حتى اليوم بعد أن تم شراء العلامة التجارية من قبل مجموعة كامباري، دائمًا بنفس المكونات. النصيحة للاستمتاع بأمارو أفيرنا بشكل أفضل، في نهاية وجبة من التخصصات الصقلية، هي دائمًا سكبه في كوب خاص يسمى وومب مع إكليل الجبل والمريمية والثلج، حيث يسمح الحركة الدائرية بدمج النكهات والعيش تجربة حسية حقيقية." نسبة الكحول: 29%