Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco هو نبيذ تنتجه شركة Lazzari، الواقعة في منطقة Capriano del Colle في لومبارديا. تتميز هذه المنطقة الكرومية بتضاريس تلالية تستفيد من مناخ دقيق ملائم بفضل قربها من بحيرة غاردا وحماية جبال الألب الصغيرة. التربة في هذه المنطقة غنية بالطين والكالسيوم، وهي مثالية لزراعة الكروم. تمتد مزارع الكروم التابعة لشركة Lazzari على هذه التلال وتدار بعناية للحصول على عنب عالي الجودة. تستخدم في صنع هذا النبيذ الأبيض أصناف عنب محلية مثل Trebbiano وIncrocio Manzoni، التي تضفي على النبيذ طابعه المميز. تمر عملية إنتاج هذا النبيذ الأبيض بقطف يدوي للعنب، يليه عصر ناعم للحصول على العصير. تتم عملية التخمير في درجة حرارة محكومة للحفاظ على الروائح الطازجة والفواكهية للعنب. بعد التخمير، يُنضج النبيذ في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ لعدة أشهر للحفاظ على نضارته وحيوية ملفه العطري. النتيجة هي نبيذ أبيض منعش ومنسجم، مع نكهات فواكه ذات لب أبيض وزهور ولمسة معدنية لطيفة. يعكس هذا النبيذ خصائص المنطقة التي يأتي منها، معبراً عن تميز Capriano del Colle. التوافقات: يناسب Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco Lazzari، بنضارته وحيويته، مرافقة مجموعة متنوعة من الأطباق التي تبرز خصائصه. يمكن أن يكون التوافق المثالي مع ريزوتو المأكولات البحرية، حيث توازن الملوحة المعدنية للنبيذ الحلاوة الطبيعية للمأكولات البحرية والقشريات. كما يمكن أن يكون طبق المعكرونة مع المحار ولمسة من الليمون خياراً ناجحاً، مما يسمح للنبيذ بالتعبير عن نفسه بأفضل شكل. يمكن أيضاً التوافق مع الأجبان الطازجة أو المعتقة قليلاً. على سبيل المثال، يمكن لجبن الماعز أو موزاريلا الجاموس أن يخلق تبايناً جميلاً بفضل قوامها الكريمي، بينما يضيف النبيذ لمسة منعشة ونظيفة. إذا كنت تفضل اللحوم البيضاء، فإن دجاجاً مشوياً مع الأعشاب العطرية مثل الزعتر وإكليل الجبل يتناغم جيداً مع هذا النبيذ، حيث تساعد حموضته الطبيعية على تقليل الدهون وتعزيز نكهات الأعشاب. أخيراً، لمحبي الأطباق النباتية، يمكن أن تكون كيش الخضروات الربيعية أو سلطة الطماطم والريحان مرافقة مثالية، بفضل قدرة النبيذ على إبراز نضارة وحيوية المكونات.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco هو نبيذ تنتجه شركة Lazzari، الواقعة في منطقة Capriano del Colle في لومبارديا. تتميز هذه المنطقة الكرومية بتضاريس تلالية تستفيد من مناخ دقيق ملائم بفضل قربها من بحيرة غاردا وحماية جبال الألب الصغيرة. التربة في هذه المنطقة غنية بالطين والكالسيوم، وهي مثالية لزراعة الكروم. تمتد مزارع الكروم التابعة لشركة Lazzari على هذه التلال وتدار بعناية للحصول على عنب عالي الجودة. تستخدم في صنع هذا النبيذ الأبيض أصناف عنب محلية مثل Trebbiano وIncrocio Manzoni، التي تضفي على النبيذ طابعه المميز. تمر عملية إنتاج هذا النبيذ الأبيض بقطف يدوي للعنب، يليه عصر ناعم للحصول على العصير. تتم عملية التخمير في درجة حرارة محكومة للحفاظ على الروائح الطازجة والفواكهية للعنب. بعد التخمير، يُنضج النبيذ في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ لعدة أشهر للحفاظ على نضارته وحيوية ملفه العطري. النتيجة هي نبيذ أبيض منعش ومنسجم، مع نكهات فواكه ذات لب أبيض وزهور ولمسة معدنية لطيفة. يعكس هذا النبيذ خصائص المنطقة التي يأتي منها، معبراً عن تميز Capriano del Colle. التوافقات: يناسب Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco Lazzari، بنضارته وحيويته، مرافقة مجموعة متنوعة من الأطباق التي تبرز خصائصه. يمكن أن يكون التوافق المثالي مع ريزوتو المأكولات البحرية، حيث توازن الملوحة المعدنية للنبيذ الحلاوة الطبيعية للمأكولات البحرية والقشريات. كما يمكن أن يكون طبق المعكرونة مع المحار ولمسة من الليمون خياراً ناجحاً، مما يسمح للنبيذ بالتعبير عن نفسه بأفضل شكل. يمكن أيضاً التوافق مع الأجبان الطازجة أو المعتقة قليلاً. على سبيل المثال، يمكن لجبن الماعز أو موزاريلا الجاموس أن يخلق تبايناً جميلاً بفضل قوامها الكريمي، بينما يضيف النبيذ لمسة منعشة ونظيفة. إذا كنت تفضل اللحوم البيضاء، فإن دجاجاً مشوياً مع الأعشاب العطرية مثل الزعتر وإكليل الجبل يتناغم جيداً مع هذا النبيذ، حيث تساعد حموضته الطبيعية على تقليل الدهون وتعزيز نكهات الأعشاب. أخيراً، لمحبي الأطباق النباتية، يمكن أن تكون كيش الخضروات الربيعية أو سلطة الطماطم والريحان مرافقة مثالية، بفضل قدرة النبيذ على إبراز نضارة وحيوية المكونات.
