الوصف
كوفية كبيرة تطمح إلى التعبير عن ذاكرة أرض فرانشاكورتا وتجددها الدائم. نقطة وصل بين الذاكرة والرؤية، الماضي والمستقبل. بالطبع، يمكن فقط لأفضل الاختيارات أن تكون جزءًا من هذا التجميع الحصري: أفضل التربات وأفضل التعرضات، أفضل العنب وأفضل تقسيمات الحصاد. يتم تخمير ثمار الكروم الأقدم في براميل صغيرة من البلوط الأبيض، بينما يتضمن النضج الطويل على الخمائر استخدام سدادة الفلين. لون النبيذ أصفر مشرق ولامع، والرغوة غنية وكريمية، والفقاعات ذات استمرارية لا تنتهي. العطور واسعة ومتعددة الألوان، قادرة على التحولات المستمرة التي تتراوح من الفاكهة الصفراء الناضجة إلى عسل الأزهار المتنوعة، من المعجنات إلى الحمضيات المسكرة، وصولاً إلى تلميحات الدخان والغار. مثير للإعجاب هو تماسك الطعم، الكثيف والكريمي، السخي والغني، طويل للغاية في الرشفة والروائح. في هذا السياق، يكون دور الحموضة حاسمًا حيث يدعم ويدفع، مانحًا الانتعاش والمستقبل. التوافقات: متعة عام مثالي لكل الوجبات ولكن أيضًا للتأمل نسبة الكحول: 12.50% السنة: 2013 التسمية: Franciacorta DOCG