Cuvée Doré di Casa Coller هو نبيذ يجسد الأناقة والتقاليد في منطقة فينيتو، وهي منطقة معروفة بثقافتها العريقة في صناعة النبيذ. تقع كروم العنب في Casa Coller بين تلال ناعمة ومناظر طبيعية خلابة، وتستفيد من مناخ دقيق مثالي يتميز بأيام مشمسة وليالي باردة. هذا البيئة المثالية تسمح بنضوج مثالي للعنب، الذي يشمل أصنافًا تقليدية مثل Glera، وهي مميزة لأفضل أنواع النبيذ الفوار في المنطقة. التربة الجيرية جيدة التصريف تساهم في منح النبيذ معدنًا مميزًا وتعقيدًا عطريًا فريدًا. عملية إنتاج Cuvée Doré دقيقة وتحترم التقاليد المحلية، مع دمج تقنيات حديثة لتعزيز جودة النبيذ. يتم قطف العنب يدويًا لضمان اختيار دقيق لأفضل العناقيد. بعد عصر ناعم، يختمر العصير في درجة حرارة محكومة، مما يحافظ على نضارة ونكهات العنب. يتم التخمير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، حيث يطور النبيذ رقيه وبوكيه عطري يتميز بنفحات زهرية وفاكهية. النتيجة هي نبيذ فوار أنيق، مع فقاعات دقيقة ومستدامة، مثالي للاحتفال باللحظات الخاصة. التوافقات: يناسب Cuvée Doré di Casa Coller مجموعة متنوعة من الأطباق بفضل تعدديته. كمقبلات أنيقة، يمكن تقديمه مع شرائح خبز محمصة مع سمك السلمون المدخن، حيث توازن نضارة النبيذ ثراء السمك. إذا كنت تفضل شيئًا أكثر رقة، يمكن أن تكون المحار أو المأكولات البحرية النيئة خيارًا ممتازًا، حيث تعزز حيوية النبيذ النكهات البحرية. بالنسبة للأطباق الرئيسية الأولى، يمكن أن ينسجم مع ريزوتو المأكولات البحرية أو طبق معكرونة مع المحار، حيث تدعم بنية النبيذ ملوحة هذه الأطباق دون أن تطغى عليها. بالنسبة للأطباق الرئيسية الثانية، يمكن التفكير في تقديمه مع اللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي، ربما مع الأعشاب العطرية والليمون. كما يمكن أن يكون فيليه السمك المشوي مع الخضروات المشوية خيارًا ناجحًا، بفضل قدرة النبيذ على تعزيز نكهات التحضيرات البسيطة. إذا وصلت إلى مرحلة الجبن، اختر الأجبان الطازجة والطرية مثل البوراتا أو جبن الماعز، التي تتناغم جيدًا مع خفة وحموضة النبيذ. أخيرًا، لإنهاء الوجبة بحلاوة، يمكن أن يكون الحلوى القائمة على الفاكهة، مثل فطيرة الفاكهة الطازجة أو السوربيه بالليمون، خاتمة منعشة ومنسجمة. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. درجة الكحول: 11.0%. العام: NV.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
Cuvée Doré di Casa Coller هو نبيذ يجسد الأناقة والتقاليد في منطقة فينيتو، وهي منطقة معروفة بثقافتها العريقة في صناعة النبيذ. تقع كروم العنب في Casa Coller بين تلال ناعمة ومناظر طبيعية خلابة، وتستفيد من مناخ دقيق مثالي يتميز بأيام مشمسة وليالي باردة. هذا البيئة المثالية تسمح بنضوج مثالي للعنب، الذي يشمل أصنافًا تقليدية مثل Glera، وهي مميزة لأفضل أنواع النبيذ الفوار في المنطقة. التربة الجيرية جيدة التصريف تساهم في منح النبيذ معدنًا مميزًا وتعقيدًا عطريًا فريدًا. عملية إنتاج Cuvée Doré دقيقة وتحترم التقاليد المحلية، مع دمج تقنيات حديثة لتعزيز جودة النبيذ. يتم قطف العنب يدويًا لضمان اختيار دقيق لأفضل العناقيد. بعد عصر ناعم، يختمر العصير في درجة حرارة محكومة، مما يحافظ على نضارة ونكهات العنب. يتم التخمير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، حيث يطور النبيذ رقيه وبوكيه عطري يتميز بنفحات زهرية وفاكهية. النتيجة هي نبيذ فوار أنيق، مع فقاعات دقيقة ومستدامة، مثالي للاحتفال باللحظات الخاصة. التوافقات: يناسب Cuvée Doré di Casa Coller مجموعة متنوعة من الأطباق بفضل تعدديته. كمقبلات أنيقة، يمكن تقديمه مع شرائح خبز محمصة مع سمك السلمون المدخن، حيث توازن نضارة النبيذ ثراء السمك. إذا كنت تفضل شيئًا أكثر رقة، يمكن أن تكون المحار أو المأكولات البحرية النيئة خيارًا ممتازًا، حيث تعزز حيوية النبيذ النكهات البحرية. بالنسبة للأطباق الرئيسية الأولى، يمكن أن ينسجم مع ريزوتو المأكولات البحرية أو طبق معكرونة مع المحار، حيث تدعم بنية النبيذ ملوحة هذه الأطباق دون أن تطغى عليها. بالنسبة للأطباق الرئيسية الثانية، يمكن التفكير في تقديمه مع اللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي، ربما مع الأعشاب العطرية والليمون. كما يمكن أن يكون فيليه السمك المشوي مع الخضروات المشوية خيارًا ناجحًا، بفضل قدرة النبيذ على تعزيز نكهات التحضيرات البسيطة. إذا وصلت إلى مرحلة الجبن، اختر الأجبان الطازجة والطرية مثل البوراتا أو جبن الماعز، التي تتناغم جيدًا مع خفة وحموضة النبيذ. أخيرًا، لإنهاء الوجبة بحلاوة، يمكن أن يكون الحلوى القائمة على الفاكهة، مثل فطيرة الفاكهة الطازجة أو السوربيه بالليمون، خاتمة منعشة ومنسجمة. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. درجة الكحول: 11.0%. العام: NV.
