إيسينزو بيانكو كالابريا إيغت بريغانتي هو نبيذ يجسد جوهر المنطقة الكالابريز، حيث يتميز بمنظر تلال مشمس متأثر بنسيم البحر. هذه المنطقة في جنوب إيطاليا معروفة بتنوعها البيولوجي وزراعة أصناف العنب المحلية التي تعبر عن terroir المحلية بشكل أفضل. على وجه الخصوص، تستفيد عنب البيكوريللو والجريكو البيانكو، المستخدمة في إنتاج هذا النبيذ، من مناخ متوسطي مثالي، حيث تكون الصيف حارة والشتاء معتدلاً، مما يسمح بنضوج مثالي وتطور نكهات معقدة. يتم زراعة الكروم التي تأتي منها العنب لإيسينزو بيانكو بطرق تراعي البيئة، مما يعزز التنوع البيولوجي وصحة التربة. عنب البيكوريللو، الشائع في كالابريا، معروف بنضارته وحمضه المتوازن، بينما يضيف الجريكو بيانكو لمسات عطرية وبنية أنيقة للنبيذ. تجمع هذين الصنفين يعطي إيسينزو بيانكو شخصية فريدة، تتميز بنكهة تتراوح بين الروائح الزهرية والنكهات الفاكهية من الحمضيات والخوخ. تتضمن عملية إنتاج إيسينزو بيانكو جمع العنب يدويًا، متبوعًا بضغط لطيف للحفاظ على جودته. يتم تخمير النبيذ في درجة حرارة محكومة، لتعزيز النكهات المتنوعة والحفاظ على نضارة النبيذ. يتم نضوجه في acier inox، مما يسمح للنبيذ بالتطور دون إخفاء الخصائص المميزة للأصناف. النتيجة هي نبيذ أبيض أنيق ونابض بالحياة، يعكس الأصالة والتقليد النبيذي الكالابري. التوافقات: النبيذ إيسينزو بيانكو كالابريا إيغت يمكن تنسيقه مع مجموعة متنوعة من الأطباق التي تبرز ميزاته. توافق عادي هو مع الأطباق القائمة على الأسماك، مثل شريحة من سمكة البوري المطبوخة في الفرن بالأعشاب العطرية أو أرز بالحيوانات البحرية. تتناسب نضارة النبيذ بشكل جيد أيضًا مع المطبخ النباتي، لذا يمكنك التفكير في تقديمه مع كابوناتا من الخضار أو بارميجيانا من الباذنجان. إذا كنت تفضل اللحوم البيضاء، فإن النبيذ يتناسب بشكل جيد مع صدر دجاج بالليمون أو ديك رومي بالأعشاب. أيضًا، يمكن أن تكون الأجبان الطازجة، مثل موزاريلا من الجاموس أو بوراتا، رفقاء ممتازين لهذا النبيذ. للحصول على لمسة أكثر إقليمية، يمكنك تجربته مع طبق من المعكرونة مع الأنشوجة أو حساء الحمص والمحار، وهما أطباق تقليدية من المطبخ الكالابري الذي يبرز نكهات النبيذ. التخزين: يجب تخزينه في مكان بارد وجاف.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
إيسينزو بيانكو كالابريا إيغت بريغانتي هو نبيذ يجسد جوهر المنطقة الكالابريز، حيث يتميز بمنظر تلال مشمس متأثر بنسيم البحر. هذه المنطقة في جنوب إيطاليا معروفة بتنوعها البيولوجي وزراعة أصناف العنب المحلية التي تعبر عن terroir المحلية بشكل أفضل. على وجه الخصوص، تستفيد عنب البيكوريللو والجريكو البيانكو، المستخدمة في إنتاج هذا النبيذ، من مناخ متوسطي مثالي، حيث تكون الصيف حارة والشتاء معتدلاً، مما يسمح بنضوج مثالي وتطور نكهات معقدة. يتم زراعة الكروم التي تأتي منها العنب لإيسينزو بيانكو بطرق تراعي البيئة، مما يعزز التنوع البيولوجي وصحة التربة. عنب البيكوريللو، الشائع في كالابريا، معروف بنضارته وحمضه المتوازن، بينما يضيف الجريكو بيانكو لمسات عطرية وبنية أنيقة للنبيذ. تجمع هذين الصنفين يعطي إيسينزو بيانكو شخصية فريدة، تتميز بنكهة تتراوح بين الروائح الزهرية والنكهات الفاكهية من الحمضيات والخوخ. تتضمن عملية إنتاج إيسينزو بيانكو جمع العنب يدويًا، متبوعًا بضغط لطيف للحفاظ على جودته. يتم تخمير النبيذ في درجة حرارة محكومة، لتعزيز النكهات المتنوعة والحفاظ على نضارة النبيذ. يتم نضوجه في acier inox، مما يسمح للنبيذ بالتطور دون إخفاء الخصائص المميزة للأصناف. النتيجة هي نبيذ أبيض أنيق ونابض بالحياة، يعكس الأصالة والتقليد النبيذي الكالابري. التوافقات: النبيذ إيسينزو بيانكو كالابريا إيغت يمكن تنسيقه مع مجموعة متنوعة من الأطباق التي تبرز ميزاته. توافق عادي هو مع الأطباق القائمة على الأسماك، مثل شريحة من سمكة البوري المطبوخة في الفرن بالأعشاب العطرية أو أرز بالحيوانات البحرية. تتناسب نضارة النبيذ بشكل جيد أيضًا مع المطبخ النباتي، لذا يمكنك التفكير في تقديمه مع كابوناتا من الخضار أو بارميجيانا من الباذنجان. إذا كنت تفضل اللحوم البيضاء، فإن النبيذ يتناسب بشكل جيد مع صدر دجاج بالليمون أو ديك رومي بالأعشاب. أيضًا، يمكن أن تكون الأجبان الطازجة، مثل موزاريلا من الجاموس أو بوراتا، رفقاء ممتازين لهذا النبيذ. للحصول على لمسة أكثر إقليمية، يمكنك تجربته مع طبق من المعكرونة مع الأنشوجة أو حساء الحمص والمحار، وهما أطباق تقليدية من المطبخ الكالابري الذي يبرز نكهات النبيذ. التخزين: يجب تخزينه في مكان بارد وجاف.
