فرانشاكورتا DOCG روزيه ساتين مونتينا هو نبيذ ممتاز من منطقة فرانشاكورتا، نتاج فن صناعة النبيذ في لومبارديا، وهي منطقة إيطالية مشهورة بتقاليدها في صناعة النبيذ. يُنتج هذا النبيذ في قلب فرانشاكورتا، في مقاطعة بريشيا، وهو نتيجة مناخ معتدل وتربة تلالية غنية بالمعادن. هذا النبيذ الفوار هو مزيج متناغم من عنب شاردونيه وبينو نيرو، يزرع بعناية في كروم عنب شركة مونتينا، مع اتباع نهج زراعي يحترم البيئة والتربة. تبدأ عملية الإنتاج بالحصاد، عادة بين أواخر أغسطس وبداية سبتمبر، تليها عملية عصر العنب بعناية وتخمير العصير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ تحت درجة حرارة محكومة. بعد التخمير، يُعبأ النبيذ مع خمائر مختارة لتخمير ثانٍ في الزجاجة، وفقًا لطريقة فرانشاكورتا. ثم ينضج النبيذ على الخمائر لمدة لا تقل عن 24 شهرًا، مكتسبًا بذلك تعقيدًا وبنية فريدة. خلال فترة النضج، تُدار الزجاجات بانتظام لتعزيز تلامس النبيذ مع الخمائر، وبعد إزالة الرواسب، يستريح النبيذ لفترة إضافية من 2-3 أشهر قبل طرحه للبيع. يتميز فرانشاكورتا DOCG روزيه ساتين مونتينا بعطور رقيقة من الفواكه الحمراء والزهور والخمائر، التي تتناغم تمامًا مع نكهته الأنيقة والمتناسقة، مع حموضة جيدة واستمرارية طعم ملحوظة. هذا النبيذ هو التوافق المثالي لأطباق السمك، اللحوم البيضاء، والأجبان الطازجة. التوافقات: فرانشاكورتا DOCG روزيه ساتين مونتينا هو نبيذ فوار أنيق وراقي، ذو بنية رقيقة ومنعش بشكل ممتع. هذه الخصائص تجعله نبيذًا متعدد الاستخدامات من حيث التوافقات الغذائية. التوافق الأول المثالي قد يكون مع مقبلات سمك السلمون المدخن. النكهة الرقيقة والدهنية قليلاً للسلمون تتناغم تمامًا مع الانتعاش والفقاعات الدقيقة لهذا النبيذ. توافق آخر مثير للاهتمام قد يكون مع طبق معكرونة بالمأكولات البحرية. نكهة البحر للمأكولات البحرية، مع كريمة المعكرونة، تجد توازنًا مثاليًا مع بنية وحموضة هذا النبيذ. بالنسبة للأطباق الرئيسية، خيار ممتاز قد يكون فيليه لحم الخنزير مع صلصة التفاح. حلاوة صلصة التفاح تتناقض مع حموضة النبيذ، بينما نعومة فيليه لحم الخنزير تتناغم مع الفقاعات الدقيقة والمستمرة لفرانشاكورتا. أخيرًا، لتوافق مع الجبن، يمكن اختيار جبن الماعز الطازج. انتعاش وحموضة الجبن الخفيفة تتوازن مع بنية وتعقيد هذا النبيذ. تذكر دائمًا أن توافقات الطعام مع النبيذ مسألة شخصية وتعتمد كثيرًا على الأذواق الفردية. لذلك، لا تتردد في التجربة والعثور على التوافقات التي ترضيك أكثر. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
فرانشاكورتا DOCG روزيه ساتين مونتينا هو نبيذ ممتاز من منطقة فرانشاكورتا، نتاج فن صناعة النبيذ في لومبارديا، وهي منطقة إيطالية مشهورة بتقاليدها في صناعة النبيذ. يُنتج هذا النبيذ في قلب فرانشاكورتا، في مقاطعة بريشيا، وهو نتيجة مناخ معتدل وتربة تلالية غنية بالمعادن. هذا النبيذ الفوار هو مزيج متناغم من عنب شاردونيه وبينو نيرو، يزرع بعناية في كروم عنب شركة مونتينا، مع اتباع نهج زراعي يحترم البيئة والتربة. تبدأ عملية الإنتاج بالحصاد، عادة بين أواخر أغسطس وبداية سبتمبر، تليها عملية عصر العنب بعناية وتخمير العصير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ تحت درجة حرارة محكومة. بعد التخمير، يُعبأ النبيذ مع خمائر مختارة لتخمير ثانٍ في الزجاجة، وفقًا لطريقة فرانشاكورتا. ثم ينضج النبيذ على الخمائر لمدة لا تقل عن 24 شهرًا، مكتسبًا بذلك تعقيدًا وبنية فريدة. خلال فترة النضج، تُدار الزجاجات بانتظام لتعزيز تلامس النبيذ مع الخمائر، وبعد إزالة الرواسب، يستريح النبيذ لفترة إضافية من 2-3 أشهر قبل طرحه للبيع. يتميز فرانشاكورتا DOCG روزيه ساتين مونتينا بعطور رقيقة من الفواكه الحمراء والزهور والخمائر، التي تتناغم تمامًا مع نكهته الأنيقة والمتناسقة، مع حموضة جيدة واستمرارية طعم ملحوظة. هذا النبيذ هو التوافق المثالي لأطباق السمك، اللحوم البيضاء، والأجبان الطازجة. التوافقات: فرانشاكورتا DOCG روزيه ساتين مونتينا هو نبيذ فوار أنيق وراقي، ذو بنية رقيقة ومنعش بشكل ممتع. هذه الخصائص تجعله نبيذًا متعدد الاستخدامات من حيث التوافقات الغذائية. التوافق الأول المثالي قد يكون مع مقبلات سمك السلمون المدخن. النكهة الرقيقة والدهنية قليلاً للسلمون تتناغم تمامًا مع الانتعاش والفقاعات الدقيقة لهذا النبيذ. توافق آخر مثير للاهتمام قد يكون مع طبق معكرونة بالمأكولات البحرية. نكهة البحر للمأكولات البحرية، مع كريمة المعكرونة، تجد توازنًا مثاليًا مع بنية وحموضة هذا النبيذ. بالنسبة للأطباق الرئيسية، خيار ممتاز قد يكون فيليه لحم الخنزير مع صلصة التفاح. حلاوة صلصة التفاح تتناقض مع حموضة النبيذ، بينما نعومة فيليه لحم الخنزير تتناغم مع الفقاعات الدقيقة والمستمرة لفرانشاكورتا. أخيرًا، لتوافق مع الجبن، يمكن اختيار جبن الماعز الطازج. انتعاش وحموضة الجبن الخفيفة تتوازن مع بنية وتعقيد هذا النبيذ. تذكر دائمًا أن توافقات الطعام مع النبيذ مسألة شخصية وتعتمد كثيرًا على الأذواق الفردية. لذلك، لا تتردد في التجربة والعثور على التوافقات التي ترضيك أكثر. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف.
