Gavi dei Gavi etichetta nera La Scolca هو نبيذ أبيض يُنتج في منطقة بيدمونت، وتحديدًا في بلدية جافي، موطن عنب الكورتيسي. تقع كروم عنب La Scolca في هذه المنطقة التي تتميز بترب كلسية تمنح النبيذ معدنًا وانتعاشًا. العنب المستخدم هو كورتيسي فقط، وهو عنب محلي من بيدمونت معروف بملفه العطري المعقد، مع نكهات الفواكه البيضاء والزهور وحموضة ممتعة. تتم عملية الإنتاج بجني العنب يدويًا، تليها عصر ناعم لاستخراج العصير الأول. ثم يخضع العصير لتخمير محكم عند درجات حرارة منخفضة للحفاظ على الروائح الأولية للكورتيسي. بعد التخمير، يُنضج النبيذ في صهاريج من الفولاذ المقاوم للصدأ للحفاظ على نضارة ونقاء الفاكهة، مع الحفاظ على الخصائص النوعية. يتميز Gavi dei Gavi etichetta nera La Scolca بتعقيده العطري وانتعاشه وقدرته على التقدم في العمر. إنه نبيذ متعدد الاستخدامات، مناسب للتوافق مع أطباق الأسماك والمأكولات البحرية والريزوتو والأجبان الطازجة، بفضل حموضته ومعدنيته. يناسب تمامًا أطباق السمك، سواء النيئة أو المطهية، مثل تارتار التونة أو السلمون، وشرائح سمك البوراك أو الأوراتا، والريزوتو بالمأكولات البحرية، والسمك المشوي مع الخضروات أو البطاطس. كما يناسب أطباق اللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي المشوي أو المشوي على الشواية، ومع الأجبان الطازجة أو شبه المعتقة مثل موزاريلا الجاموس، الريكوتا أو جبن الماعز. يُحفظ في مكان بارد وجاف. نسبة الكحول: 13.5%. السنة: 2024.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
Gavi dei Gavi etichetta nera La Scolca هو نبيذ أبيض يُنتج في منطقة بيدمونت، وتحديدًا في بلدية جافي، موطن عنب الكورتيسي. تقع كروم عنب La Scolca في هذه المنطقة التي تتميز بترب كلسية تمنح النبيذ معدنًا وانتعاشًا. العنب المستخدم هو كورتيسي فقط، وهو عنب محلي من بيدمونت معروف بملفه العطري المعقد، مع نكهات الفواكه البيضاء والزهور وحموضة ممتعة. تتم عملية الإنتاج بجني العنب يدويًا، تليها عصر ناعم لاستخراج العصير الأول. ثم يخضع العصير لتخمير محكم عند درجات حرارة منخفضة للحفاظ على الروائح الأولية للكورتيسي. بعد التخمير، يُنضج النبيذ في صهاريج من الفولاذ المقاوم للصدأ للحفاظ على نضارة ونقاء الفاكهة، مع الحفاظ على الخصائص النوعية. يتميز Gavi dei Gavi etichetta nera La Scolca بتعقيده العطري وانتعاشه وقدرته على التقدم في العمر. إنه نبيذ متعدد الاستخدامات، مناسب للتوافق مع أطباق الأسماك والمأكولات البحرية والريزوتو والأجبان الطازجة، بفضل حموضته ومعدنيته. يناسب تمامًا أطباق السمك، سواء النيئة أو المطهية، مثل تارتار التونة أو السلمون، وشرائح سمك البوراك أو الأوراتا، والريزوتو بالمأكولات البحرية، والسمك المشوي مع الخضروات أو البطاطس. كما يناسب أطباق اللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي المشوي أو المشوي على الشواية، ومع الأجبان الطازجة أو شبه المعتقة مثل موزاريلا الجاموس، الريكوتا أو جبن الماعز. يُحفظ في مكان بارد وجاف. نسبة الكحول: 13.5%. السنة: 2024.
