ينمو هذا الجيفورزترامينر في أفضل الأراضي المزروعة بالكروم وفي ظروف مثالية على التلال المحيطة ببلدة كورتاتشيا. الموقع المميز مع التربة الرملية والحصوية والجيرية التي تميزه، والإشعاع المثالي والتهوية الجيدة للعناقيد تساهم في نضج العنب بجودة ممتازة. يتم نقل العناقيد إلى المعصرة الهوائية بعد سحقها وإزالة السيقان. يتم نقع العنب باردًا لمدة 6-8 ساعات قبل العصر لتعزيز الرائحة الفاكهية للنبيذ. بعد عصر خفيف، يتم ترك الرواسب لتترسب بشكل طبيعي. تتم عملية التخمير الكحولي في خزانات فولاذية مع خمائر نقية عند درجة حرارة مضبوطة تبلغ 19 درجة مئوية.
التوافقات: مع المقبلات اللذيذة مثل النقانق واللحوم الباردة، السمك والقشريات المشوية أو المقلية، اللحوم البيضاء، الجبن والمطبخ الآسيوي.
نسبة الكحول: 15.00%
السنة: 2022
التسمية: ألتو أديجي/سودتيرول DOC
€ ٢٢٫٠٠€ ٢٤٫٨٥
الوصف
ينمو هذا الجيفورزترامينر في أفضل الأراضي المزروعة بالكروم وفي ظروف مثالية على التلال المحيطة ببلدة كورتاتشيا. الموقع المميز مع التربة الرملية والحصوية والجيرية التي تميزه، والإشعاع المثالي والتهوية الجيدة للعناقيد تساهم في نضج العنب بجودة ممتازة. يتم نقل العناقيد إلى المعصرة الهوائية بعد سحقها وإزالة السيقان. يتم نقع العنب باردًا لمدة 6-8 ساعات قبل العصر لتعزيز الرائحة الفاكهية للنبيذ. بعد عصر خفيف، يتم ترك الرواسب لتترسب بشكل طبيعي. تتم عملية التخمير الكحولي في خزانات فولاذية مع خمائر نقية عند درجة حرارة مضبوطة تبلغ 19 درجة مئوية. التوافقات: مع المقبلات اللذيذة مثل النقانق واللحوم الباردة، السمك والقشريات المشوية أو المقلية، اللحوم البيضاء، الجبن والمطبخ الآسيوي. نسبة الكحول: 15.00% السنة: 2022 التسمية: ألتو أديجي/سودتيرول DOC