Guanciale Iberico Pata Negra 1.2 kg

يعتبر Guanciale Iberico Pata Negra بوزن 1.2 كجم من اللحوم الباردة الفاخرة ذات الجودة العالية، ويُصنع من خد الخنزير الإيبيري Pata Negra، وهي سلالة ثمينة ومطلوبة. يتميز هذا الجوانشالي بنكهة غنية وعميقة، وملمس ناعم ودقيق، ورائحة فريدة ومستمرة. تكمن خصائصه في التصنيع الحرفي الذي يتبع تقاليد قديمة، والنضج في أقبية طبيعية لتطوير تعقيد وعمق النكهة، واستخدام مكونات عالية الجودة. يمكن تناول Guanciale Iberico Pata Negra بمفرده، مقطعًا رقيقًا كمقبلات، أو استخدامه لإثراء الأطباق الرئيسية مثل الكاربونارا، مما يضفي لمسة من النكهة الإسبانية الأصيلة. بفضل مزيجه من النكهات القوية والملمس الدقيق، يعد هذا اللحم البارد مثاليًا لمن يبحث عن تجربة طهي فريدة وراقية. التوافقات: يعتبر Guanciale Iberico Pata Negra منتجًا فاخرًا وعالي الجودة، يتميز بنكهة قوية وملمس ناعم ولذيذ. للحصول على توافق فعال، أوصي بمرافقته مع جبن بيكورينو معتق، ربما يكون صلبًا وذو نكهة قوية، مما سيبرز النكهة الفريدة للجوانشالي. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إكمال التجربة الذوقية بخبز ريفي حرفي جيد ونبيذ أحمر قوي، ربما Sagrantino di Montefalco الجيد، الذي يتناسب تمامًا مع النكهات القوية والمعقدة للجوانشالي. سيخلق هذا التوافق توازنًا مثاليًا من النكهات ويجعل وجبتك تجربة لا تُنسى للذوق. التخزين: يُحفظ في الثلاجة