كوتشينو كريمونيزي ماركاروسا 500 غرام هو نوع من اللحوم المعالجة التقليدية في شمال إيطاليا، أصله من فريولي ولكنه انتشر في جميع أنحاء شبه الجزيرة. يتم تحضير الكوتشينو عن طريق حشو الأمعاء بالقطع التالية: الجلد، لحم الخنزير، عادةً لا تكون قطعًا ثمينة، أحيانًا عظام مطحونة ودهون الخنزير. ولهذا السبب يُطلق على الكوتشينو هذا الاسم نسبةً إلى الجلد الذي يُعتبر جزءًا أساسيًا من تحضيره. يجب تناول كوتشينو كريمونيزي ماركاروسا 500 غرام مطبوخًا على نار هادئة، ويُفضل تقديمه مع العدس.
التخزين: يُحفظ في الثلاجة، يُغطى الجزء المقطوع بقطعة قماش.
التعتيق: 23
€ ٩٫٩٩€ ١٠٫٢٠
الوصف
كوتشينو كريمونيزي ماركاروسا 500 غرام هو نوع من اللحوم المعالجة التقليدية في شمال إيطاليا، أصله من فريولي ولكنه انتشر في جميع أنحاء شبه الجزيرة. يتم تحضير الكوتشينو عن طريق حشو الأمعاء بالقطع التالية: الجلد، لحم الخنزير، عادةً لا تكون قطعًا ثمينة، أحيانًا عظام مطحونة ودهون الخنزير. ولهذا السبب يُطلق على الكوتشينو هذا الاسم نسبةً إلى الجلد الذي يُعتبر جزءًا أساسيًا من تحضيره. يجب تناول كوتشينو كريمونيزي ماركاروسا 500 غرام مطبوخًا على نار هادئة، ويُفضل تقديمه مع العدس. التخزين: يُحفظ في الثلاجة، يُغطى الجزء المقطوع بقطعة قماش. التعتيق: 23