كستوستا سوبريوري "كا دل ماجرو" من مونتي ديل فرا هو نبيذ أبيض يُنتج في منطقة فينيتو، في منطقة تتميز بالتلال المورينية بالقرب من بحيرة غاردا. تستفيد هذه المنطقة من مناخ دافئ ومعتدل مع تهوية جيدة، مثالي لزراعة الكروم، مع تربة غنية بالمعادن التي تمنح النبيذ تعقيدًا عطريًا مميزًا. تُزرع كروم مونتي ديل فرا بعناية، مع احترام البيئة وتقدير خصائص التربة. تشمل العنب المستخدم في "كا دل ماجرو" غارغانيجا، تريبيانيلو (نوع محلي من تريبيانو)، بيانكا فيرنندا (كورتيسي) وأنواع محلية أخرى تساهم في هيكله وعطريته. تمر عملية الإنتاج بقطف يدوي لاختيار أفضل العناقيد، تليها عصر ناعم للعنب. تتم التخمير عند درجة حرارة محكومة للحفاظ على النضارة والروائح النوعية. بعد ذلك، ينضج النبيذ على الخمائر لفترة قد تختلف، مما يثري الملف الحسي بنغمات معقدة وملمس مخملي. يتم التكرير في الفولاذ والزجاجات، مما يسمح للنبيذ بتطوير التناغم والعمق. النتيجة هي نبيذ أنيق مع روائح الأزهار البيضاء، الفواكه الاستوائية، ولمسة معدنية لطيفة، مثالي لمرافقة أطباق السمك والمطبخ المتوسطي. التوافقات: كستوستا سوبريوري مونتي ديل فرا' كا دل ماجرو هو نبيذ أبيض أنيق وبنيته قوية. يتناسب تمامًا مع أطباق السمك، خاصة الأطباق ذات النكهات القوية مثل فيليه البورانزي المشوي بالأعشاب العطرية أو ريزوتو المأكولات البحرية. تجعله مرونته مناسبًا أيضًا لأطباق اللحوم البيضاء: جرب مرافقة الدجاج بالليمون أو الديك الرومي مع صلصة الأعشاب. كما يجد المطبخ النباتي رفيقًا جيدًا في هذا النبيذ، مثل فطيرة الخضروات أو المعكرونة ببيستو الكوسا واللوز. لمن يحبون الجبن، يُنصح بمرافقته مع أنواع الجبن الطازجة وقليلة النضج، ربما مع العسل أو الفواكه المجففة لتعزيز النكهات. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. درجة الكحول: 13.0% الموسم: 2024
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
كستوستا سوبريوري "كا دل ماجرو" من مونتي ديل فرا هو نبيذ أبيض يُنتج في منطقة فينيتو، في منطقة تتميز بالتلال المورينية بالقرب من بحيرة غاردا. تستفيد هذه المنطقة من مناخ دافئ ومعتدل مع تهوية جيدة، مثالي لزراعة الكروم، مع تربة غنية بالمعادن التي تمنح النبيذ تعقيدًا عطريًا مميزًا. تُزرع كروم مونتي ديل فرا بعناية، مع احترام البيئة وتقدير خصائص التربة. تشمل العنب المستخدم في "كا دل ماجرو" غارغانيجا، تريبيانيلو (نوع محلي من تريبيانو)، بيانكا فيرنندا (كورتيسي) وأنواع محلية أخرى تساهم في هيكله وعطريته. تمر عملية الإنتاج بقطف يدوي لاختيار أفضل العناقيد، تليها عصر ناعم للعنب. تتم التخمير عند درجة حرارة محكومة للحفاظ على النضارة والروائح النوعية. بعد ذلك، ينضج النبيذ على الخمائر لفترة قد تختلف، مما يثري الملف الحسي بنغمات معقدة وملمس مخملي. يتم التكرير في الفولاذ والزجاجات، مما يسمح للنبيذ بتطوير التناغم والعمق. النتيجة هي نبيذ أنيق مع روائح الأزهار البيضاء، الفواكه الاستوائية، ولمسة معدنية لطيفة، مثالي لمرافقة أطباق السمك والمطبخ المتوسطي. التوافقات: كستوستا سوبريوري مونتي ديل فرا' كا دل ماجرو هو نبيذ أبيض أنيق وبنيته قوية. يتناسب تمامًا مع أطباق السمك، خاصة الأطباق ذات النكهات القوية مثل فيليه البورانزي المشوي بالأعشاب العطرية أو ريزوتو المأكولات البحرية. تجعله مرونته مناسبًا أيضًا لأطباق اللحوم البيضاء: جرب مرافقة الدجاج بالليمون أو الديك الرومي مع صلصة الأعشاب. كما يجد المطبخ النباتي رفيقًا جيدًا في هذا النبيذ، مثل فطيرة الخضروات أو المعكرونة ببيستو الكوسا واللوز. لمن يحبون الجبن، يُنصح بمرافقته مع أنواع الجبن الطازجة وقليلة النضج، ربما مع العسل أو الفواكه المجففة لتعزيز النكهات. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. درجة الكحول: 13.0% الموسم: 2024
