لوغانا دوك كا مايول مولين

لوغانا كا مايول مولين هو اختيار لأفضل العنب في الشركة لإنتاج نبيذ ذو هيكل وأناقة. يتم حصاد العنب يدويًا ويتم نقله إلى القبو حيث يخضع لعملية نقع بارد لأكثر من 48 ساعة عند 3-4 درجات مئوية لتعزيز استخراج الروائح من القشور إلى العصير. تتم عملية تخمير العصائر عند درجة حرارة محكومة لتعزيز النشاط العطري للخميرة، وبمجرد انتهاء التخمير، يبقى لوغانا مولين على خميرته الدقيقة لمدة ستة أشهر قبل التعبئة. " التوافقات: لوغانا مولين كا مايول هو نبيذ أبيض ذو هيكل جيد يتناسب بشكل جيد مع المقبلات والأطباق الرئيسية القائمة على الأسماك، كما أنه ممتاز مع الكارباشيو من اللحم النيء ويتناسب مع الأجبان ذات النضج المتوسط إلى الطويل مثل باغوس وبارميجيانو ريجيانو 30 شهرًا. الحفظ: 16-18 درجة مئوية نسبة الكحول: 13.0% السنة: 2022 التسمية: لوغانا دوك النضج: في الفولاذ