Mazèr Valtellina Superiore DOCG Nino Negri هو نبيذ ينتج من مزج نبيذات المناطق الفرعية الشهيرة في فالتيلينا. تعني كلمة Mazèr في لهجة فالتيلينا "جميل وسخي". تُجمع عنب Chiavennasca (نيبيولو) وتُخمّر في أوقات مختلفة حسب نضج كل منطقة فرعية. بعد ذلك تتم عملية التخمير الأحمر، بينما تُجفف كمية صغيرة من العنب وتُخمّر في فترة لاحقة. بعد المزج، يُترك النبيذ ليستقر في براميل بارريك وبراميل كبيرة بسعة 30 و50 هكتولتر لمدة 20 شهرًا قبل المزج النهائي والتعبئة. التوافق: مناسب لجميع الوجبات، ويتماشى مع الأطباق الغنية التقليدية لمطبخ فالتيلينا، مثل بيتزوشيري مع الفطر. التخزين: يُحفظ عند درجة حرارة 16-18 درجة مئوية. نسبة الكحول: 13.5%. الموسم: 2021. التعتيق: في الخشب لمدة 20 شهرًا.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
Mazèr Valtellina Superiore DOCG Nino Negri هو نبيذ ينتج من مزج نبيذات المناطق الفرعية الشهيرة في فالتيلينا. تعني كلمة Mazèr في لهجة فالتيلينا "جميل وسخي". تُجمع عنب Chiavennasca (نيبيولو) وتُخمّر في أوقات مختلفة حسب نضج كل منطقة فرعية. بعد ذلك تتم عملية التخمير الأحمر، بينما تُجفف كمية صغيرة من العنب وتُخمّر في فترة لاحقة. بعد المزج، يُترك النبيذ ليستقر في براميل بارريك وبراميل كبيرة بسعة 30 و50 هكتولتر لمدة 20 شهرًا قبل المزج النهائي والتعبئة. التوافق: مناسب لجميع الوجبات، ويتماشى مع الأطباق الغنية التقليدية لمطبخ فالتيلينا، مثل بيتزوشيري مع الفطر. التخزين: يُحفظ عند درجة حرارة 16-18 درجة مئوية. نسبة الكحول: 13.5%. الموسم: 2021. التعتيق: في الخشب لمدة 20 شهرًا.
