سان جيوفاني ديلا سالا أورفيتو كلاسيكو سوبريريور هو نبيذ أبيض تنتجه كرم العنب كاستيلو ديلا سالا، جزء من العائلة الشهيرة أنتينوري. تقع الكروم في أومبريا، في بلدية أورفيتو، المعروفة بإنتاج نبيذ أبيض عالي الجودة. يتميز إقليم أورفيتو بمناخ معتدل، مع شتاء بارد وصيف حار وجاف. التربة غنية بالطين والأحافير البحرية، مما يمنح النبيذ طابعًا معدنيًا خاصًا. تنتشر كروم كاستيلو ديلا سالا على مساحة حوالي 500 هكتار، على ارتفاع يتراوح بين 220 و470 مترًا فوق مستوى سطح البحر. سان جيوفاني ديلا سالا أورفيتو كلاسيكو سوبريريور هو مزيج من عنب بروكانيكو، جريشيتو وترامينر. يمنح بروكانيكو، وهو نسخة محلية من تريببيانو، النبيذ نضارة وحيوية، بينما يضيف جريشيتو وترامينر بنية وعطورًا مكثفة. يتم قطف العنب عادة في منتصف سبتمبر عندما تصل إلى درجة النضج المناسبة. بعد الحصاد، يتم عصر العنب بلطف ويتخمر العصير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة حرارة محكومة. يتم تعتيق النبيذ في خزانات الفولاذ لعدة أشهر، مما يمنحه تعقيدًا وتناسقًا. يتميز بلون أصفر قش لامع، وعطور فواكه بيضاء ناضجة، وزهور بيضاء، ونفحات معدنية. في الفم، هو نقي ومتوازن جيدًا مع استمرارية عطرية ممتعة. يناسب تمامًا أطباق السمك، القشريات، الرخويات، اللحوم البيضاء والأجبان الطازجة. كما أنه مشروب فاتح شهية ممتاز بفضل نضارته وحيويته. التوصيات تشمل الريزوتو بالمأكولات البحرية، السمك المشوي مثل البرانزينو أو الأوراتا، الأجبان الطازجة أو شبه المعتقة مثل بيكورينو توسكانو أو جبن الماعز الطازج، وأطباق السوشي أو الساشيمي. يُحفظ في مكان بارد وجاف.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
سان جيوفاني ديلا سالا أورفيتو كلاسيكو سوبريريور هو نبيذ أبيض تنتجه كرم العنب كاستيلو ديلا سالا، جزء من العائلة الشهيرة أنتينوري. تقع الكروم في أومبريا، في بلدية أورفيتو، المعروفة بإنتاج نبيذ أبيض عالي الجودة. يتميز إقليم أورفيتو بمناخ معتدل، مع شتاء بارد وصيف حار وجاف. التربة غنية بالطين والأحافير البحرية، مما يمنح النبيذ طابعًا معدنيًا خاصًا. تنتشر كروم كاستيلو ديلا سالا على مساحة حوالي 500 هكتار، على ارتفاع يتراوح بين 220 و470 مترًا فوق مستوى سطح البحر. سان جيوفاني ديلا سالا أورفيتو كلاسيكو سوبريريور هو مزيج من عنب بروكانيكو، جريشيتو وترامينر. يمنح بروكانيكو، وهو نسخة محلية من تريببيانو، النبيذ نضارة وحيوية، بينما يضيف جريشيتو وترامينر بنية وعطورًا مكثفة. يتم قطف العنب عادة في منتصف سبتمبر عندما تصل إلى درجة النضج المناسبة. بعد الحصاد، يتم عصر العنب بلطف ويتخمر العصير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة حرارة محكومة. يتم تعتيق النبيذ في خزانات الفولاذ لعدة أشهر، مما يمنحه تعقيدًا وتناسقًا. يتميز بلون أصفر قش لامع، وعطور فواكه بيضاء ناضجة، وزهور بيضاء، ونفحات معدنية. في الفم، هو نقي ومتوازن جيدًا مع استمرارية عطرية ممتعة. يناسب تمامًا أطباق السمك، القشريات، الرخويات، اللحوم البيضاء والأجبان الطازجة. كما أنه مشروب فاتح شهية ممتاز بفضل نضارته وحيويته. التوصيات تشمل الريزوتو بالمأكولات البحرية، السمك المشوي مثل البرانزينو أو الأوراتا، الأجبان الطازجة أو شبه المعتقة مثل بيكورينو توسكانو أو جبن الماعز الطازج، وأطباق السوشي أو الساشيمي. يُحفظ في مكان بارد وجاف.
