Sessantanni Primitivo di Manduria هو نبيذ يُنتج من اختيار أقدم الكروم (حوالي ستين عامًا) من صنف برميتيفو المزروع على شكل شجيرات في مواقع محددة في أراضي Feudi di San Marzano. تتميز هذه الكروم بترب غنية بأكاسيد الحديد وتركيب كلسي. هذا، إلى جانب الظروف المناخية التي تتميز بتفاوت حراري جيد وهطول أمطار قليل، يجعل هذه الأماكن مثالية لنضج برميتيفو دي ماندوريا الذي يجد في Sessantanni Primitivo di Manduria تعبيرًا متميزًا. يتم قطف العنب يدويًا في حالة نضج متقدمة. التخمير: يتم النقع لمدة 18 يومًا على 80% من الكتلة، و25 يومًا على 20% (مع خمائر محلية مختارة من الكروم على مواد مختارة من أنواع مختلفة). التخمير يتم عند درجة حرارة محكومة بين 24-26 درجة مئوية. يتم تعتيق Sessantanni Primitivo di Manduria لمدة 12 شهرًا في براميل من خشب البلوط الفرنسي قبل الخلط والتعبئة. التوافقات: Sessantanni Primitivo di Manduria نبيذ مثالي مع اللحوم الحمراء، واللحم البري، والأطباق الرئيسية الغنية. نبيذ للتأمل. التخزين: يُحفظ عند 16-18 درجة مئوية.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
Sessantanni Primitivo di Manduria هو نبيذ يُنتج من اختيار أقدم الكروم (حوالي ستين عامًا) من صنف برميتيفو المزروع على شكل شجيرات في مواقع محددة في أراضي Feudi di San Marzano. تتميز هذه الكروم بترب غنية بأكاسيد الحديد وتركيب كلسي. هذا، إلى جانب الظروف المناخية التي تتميز بتفاوت حراري جيد وهطول أمطار قليل، يجعل هذه الأماكن مثالية لنضج برميتيفو دي ماندوريا الذي يجد في Sessantanni Primitivo di Manduria تعبيرًا متميزًا. يتم قطف العنب يدويًا في حالة نضج متقدمة. التخمير: يتم النقع لمدة 18 يومًا على 80% من الكتلة، و25 يومًا على 20% (مع خمائر محلية مختارة من الكروم على مواد مختارة من أنواع مختلفة). التخمير يتم عند درجة حرارة محكومة بين 24-26 درجة مئوية. يتم تعتيق Sessantanni Primitivo di Manduria لمدة 12 شهرًا في براميل من خشب البلوط الفرنسي قبل الخلط والتعبئة. التوافقات: Sessantanni Primitivo di Manduria نبيذ مثالي مع اللحوم الحمراء، واللحم البري، والأطباق الرئيسية الغنية. نبيذ للتأمل. التخزين: يُحفظ عند 16-18 درجة مئوية.
