شابلِي 1er كرو فورشوم من غيوم فريغنو هو نبيذ يعكس خصوصية منطقته، الواقعة في منطقة بورغونيا الشهيرة في فرنسا. فورشوم هي واحدة من أكثر المناطق المرموقة ضمن تسمية شابلِي، معروفة بتربتها الجيرية والطينية التي تمنح النبيذ معدنًا واضحًا وأناقة فريدة. المناخ البارد للمنطقة، الذي يتميز بصيف معتدل وشتاء قارس، يسمح للعنب بالنضوج ببطء، محافظًا على الحموضة وتطوير نكهات عطرية معقدة. كروم فريغنو مزروعة حصريًا بعنب شاردونيه، وهو صنف العنب الرئيسي في بورغونيا، والذي يعبر في هذه المنطقة عن أفضل صفاته. تُعتنى الكروم بعناية كبيرة مع احترام الاستدامة والبيئة، وغالبًا ما تُستخدم ممارسات عضوية أو حيوية لضمان التعبير الأقصى عن التيروار. يتم اختيار العناقيد بعناية، ولا تُستخدم سوى أفضلها لإنتاج هذا النبيذ عالي الجودة. تتم عملية الإنتاج بعناية للحفاظ على نضارة ونقاء الفاكهة. بعد عصر ناعم، يختمر العصير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة حرارة محكومة للحفاظ على الخصائص النوعية. يتم التخمير على الخمائر الدقيقة لعدة أشهر، وهي مرحلة تضيف تعقيدًا وبنية للنبيذ مع الحفاظ على حيويته المعدنية المميزة. النتيجة هي شابلِي أنيق ورفيع مع نكهات من الحمضيات والزهور البيضاء وملوحة معدنية واضحة. التوافقات: يقدم شابلِي 1er كرو فورشوم من غيوم فريغنو تعبيرًا جميلًا عن تيروار شابلِي. يتناسب هذا النبيذ بشكل مثالي مع أطباق تبرز نضارته ومعدنيته. خيار ممتاز هو تناوله مع المأكولات البحرية، خاصة المحار وصدفيات البحر، التي تتناغم جيدًا مع حموضته وبنيته الأنيقة. خيار آخر هو تناسبه مع الأسماك الرقيقة، مثل البراكين أو القد، المطهوة على البخار أو المشوية، ويفضل تقديمها مع صلصات خفيفة تعتمد على الحمضيات أو الزبدة. كما أن أطباق الدواجن، مثل الدجاج المشوي بالأعشاب العطرية، يمكن أن تكون توافقًا جيدًا، خاصة إذا قدمت مع خضروات الربيع أو الصيف. الأجبان الطازجة والكريمية، مثل جبن الماعز الجيد، يمكن أن تعزز تعقيد النبيذ دون أن تطغى عليه. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لأطباق الفطر، مثل ريزوتو الفطر البورسيني، أن تخلق تناغمًا مثيرًا مع النكهات المعدنية لشابلِي. تُبرز هذه التوافقات خصائص النبيذ وتوفر تجربة طهي متوازنة. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. درجة الكحول: 13.0%. العام: NV.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شابلِي 1er كرو فورشوم من غيوم فريغنو هو نبيذ يعكس خصوصية منطقته، الواقعة في منطقة بورغونيا الشهيرة في فرنسا. فورشوم هي واحدة من أكثر المناطق المرموقة ضمن تسمية شابلِي، معروفة بتربتها الجيرية والطينية التي تمنح النبيذ معدنًا واضحًا وأناقة فريدة. المناخ البارد للمنطقة، الذي يتميز بصيف معتدل وشتاء قارس، يسمح للعنب بالنضوج ببطء، محافظًا على الحموضة وتطوير نكهات عطرية معقدة. كروم فريغنو مزروعة حصريًا بعنب شاردونيه، وهو صنف العنب الرئيسي في بورغونيا، والذي يعبر في هذه المنطقة عن أفضل صفاته. تُعتنى الكروم بعناية كبيرة مع احترام الاستدامة والبيئة، وغالبًا ما تُستخدم ممارسات عضوية أو حيوية لضمان التعبير الأقصى عن التيروار. يتم اختيار العناقيد بعناية، ولا تُستخدم سوى أفضلها لإنتاج هذا النبيذ عالي الجودة. تتم عملية الإنتاج بعناية للحفاظ على نضارة ونقاء الفاكهة. بعد عصر ناعم، يختمر العصير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة حرارة محكومة للحفاظ على الخصائص النوعية. يتم التخمير على الخمائر الدقيقة لعدة أشهر، وهي مرحلة تضيف تعقيدًا وبنية للنبيذ مع الحفاظ على حيويته المعدنية المميزة. النتيجة هي شابلِي أنيق ورفيع مع نكهات من الحمضيات والزهور البيضاء وملوحة معدنية واضحة. التوافقات: يقدم شابلِي 1er كرو فورشوم من غيوم فريغنو تعبيرًا جميلًا عن تيروار شابلِي. يتناسب هذا النبيذ بشكل مثالي مع أطباق تبرز نضارته ومعدنيته. خيار ممتاز هو تناوله مع المأكولات البحرية، خاصة المحار وصدفيات البحر، التي تتناغم جيدًا مع حموضته وبنيته الأنيقة. خيار آخر هو تناسبه مع الأسماك الرقيقة، مثل البراكين أو القد، المطهوة على البخار أو المشوية، ويفضل تقديمها مع صلصات خفيفة تعتمد على الحمضيات أو الزبدة. كما أن أطباق الدواجن، مثل الدجاج المشوي بالأعشاب العطرية، يمكن أن تكون توافقًا جيدًا، خاصة إذا قدمت مع خضروات الربيع أو الصيف. الأجبان الطازجة والكريمية، مثل جبن الماعز الجيد، يمكن أن تعزز تعقيد النبيذ دون أن تطغى عليه. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لأطباق الفطر، مثل ريزوتو الفطر البورسيني، أن تخلق تناغمًا مثيرًا مع النكهات المعدنية لشابلِي. تُبرز هذه التوافقات خصائص النبيذ وتوفر تجربة طهي متوازنة. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. درجة الكحول: 13.0%. العام: NV.
