شابلِي 1er كرو فايلون هو نبيذ أبيض مشهور، يُنتج في منطقة بورغوندي في فرنسا، ويتميز بأناقته ومذاقه المعدني. مصطلح "Premier Cru" يشير إلى تصنيف عالي الجودة، و"Vaillons" هو أحد الكليما أو الكروم الأكثر شهرة في شابلِي. تتميز هذه المنطقة بتربة فريدة من نوعها، تحتوي على تربة جيرية وطينية غنية بالأحافير البحرية، مما يمنح النبيذ نكهته المعدنية المميزة. المناخ البارد في المنطقة، مع تأثيرات قارية، مثالي لزراعة عنب شاردونيه، وهو النوع الوحيد المستخدم في إنتاج نبيذ شابلِي. يتم توجيه عملية إنتاج شابلِي 1er كرو فايلون لإبراز الخصائص الطبيعية للتربة. غالبًا ما تتم عملية التخمير في الفولاذ المقاوم للصدأ للحفاظ على نضارة ونقاء الفاكهة، رغم أن بعض المنتجين يختارون استخدام جزء من البراميل لإضافة تعقيد للنبيذ. يمكن أن تستمر فترة التخمير من 12 إلى 18 شهرًا، حيث يطور النبيذ نكهات من الحمضيات، التفاح الأخضر، والزهور البيضاء، مصحوبة بمذاق معدني واضح. النتيجة هي نبيذ راقٍ، متوازن بشكل كبير وله قدرة على التقدم في العمر مع الحفاظ على نضارته. التوافقات: يتناسب شابلِي 1er كرو فايلون ليس بارسيلير بشكل مثالي مع أطباق المأكولات البحرية مثل المحار الطازج والاسكالوب المشوي، بفضل نضارته ومذاقه المعدني. كما أنه مرافقة ممتازة لأطباق السمك الأبيض مثل سمك القاروص المشوي بالأعشاب العطرية أو فيليه سمك الصوليا بالزبدة والليمون. كما تتناسب أطباق الدجاج مثل الدجاج المشوي بالأعشاب البروڤنسية بشكل جيد مع هذا النبيذ. لمن يحبون الجبن، يُنصح بمزجه مع أجبان الماعز الطازجة التي تعزز حيويته وأناقة النبيذ. وأخيرًا، يمكن أن تكون تارتار التونة أو السلمون مرافقة راقية تبرز خصائص النبيذ. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. درجة الكحول: 13.0% سنة الإنتاج: 2021
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شابلِي 1er كرو فايلون هو نبيذ أبيض مشهور، يُنتج في منطقة بورغوندي في فرنسا، ويتميز بأناقته ومذاقه المعدني. مصطلح "Premier Cru" يشير إلى تصنيف عالي الجودة، و"Vaillons" هو أحد الكليما أو الكروم الأكثر شهرة في شابلِي. تتميز هذه المنطقة بتربة فريدة من نوعها، تحتوي على تربة جيرية وطينية غنية بالأحافير البحرية، مما يمنح النبيذ نكهته المعدنية المميزة. المناخ البارد في المنطقة، مع تأثيرات قارية، مثالي لزراعة عنب شاردونيه، وهو النوع الوحيد المستخدم في إنتاج نبيذ شابلِي. يتم توجيه عملية إنتاج شابلِي 1er كرو فايلون لإبراز الخصائص الطبيعية للتربة. غالبًا ما تتم عملية التخمير في الفولاذ المقاوم للصدأ للحفاظ على نضارة ونقاء الفاكهة، رغم أن بعض المنتجين يختارون استخدام جزء من البراميل لإضافة تعقيد للنبيذ. يمكن أن تستمر فترة التخمير من 12 إلى 18 شهرًا، حيث يطور النبيذ نكهات من الحمضيات، التفاح الأخضر، والزهور البيضاء، مصحوبة بمذاق معدني واضح. النتيجة هي نبيذ راقٍ، متوازن بشكل كبير وله قدرة على التقدم في العمر مع الحفاظ على نضارته. التوافقات: يتناسب شابلِي 1er كرو فايلون ليس بارسيلير بشكل مثالي مع أطباق المأكولات البحرية مثل المحار الطازج والاسكالوب المشوي، بفضل نضارته ومذاقه المعدني. كما أنه مرافقة ممتازة لأطباق السمك الأبيض مثل سمك القاروص المشوي بالأعشاب العطرية أو فيليه سمك الصوليا بالزبدة والليمون. كما تتناسب أطباق الدجاج مثل الدجاج المشوي بالأعشاب البروڤنسية بشكل جيد مع هذا النبيذ. لمن يحبون الجبن، يُنصح بمزجه مع أجبان الماعز الطازجة التي تعزز حيويته وأناقة النبيذ. وأخيرًا، يمكن أن تكون تارتار التونة أو السلمون مرافقة راقية تبرز خصائص النبيذ. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. درجة الكحول: 13.0% سنة الإنتاج: 2021
