شاردونيه بوجير إ ساندري ينشأ في ترينتينو، منطقة في شمال إيطاليا معروفة بزراعة العنب عالية الجودة. تزرع الكروم في منطقة تلال تستفيد من مناخ ميكروي مثالي، يتميز بأيام مشمسة وليالٍ باردة، بفضل قربها من دولوميتي. التربة غنية بالمعادن، مع تكوين متنوع يتضمن الحصى والطين، وهذه العناصر تعطي النبيذ تعقيدًا أروماتيكيًا خاصًا. تزرع كروم الشاردونيه بعناية كبيرة للمحافظة على الاستدامة واحترام التنوع البيولوجي، مما يضمن حصولها على عنب عالي الجودة يعكس خصائص المنطقة بأفضل صورة. تبدأ عملية إنتاج شاردونيه بوجير إ ساندري بعملية حصاد يدوية، مما يسمح باختيار دقيق لأفضل عناقيد. بعد الضغط اللطيف، يتم تخمير العصير في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة محددة للحفاظ على الانتعاش والروائح المتنوعة. يتم نضوج النبيذ جزئيًا في الفولاذ وجزئيًا في براميل من خشب البلوط، وهو اختيار يضيف للنبيذ لمسات أنيقة من الفانيليا والتوابل، دون طغيان على الطابع الفاكهي والمعادني الشائع لهذا النوع من النبيذ. النتيجة هي نبيذ متوازن وأروماتيكي يعكس تميز المنطقة الترينية. توافقات: يتناسب نبيذ الشاردونيه من بوجير إ ساندري جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق بفضل مرونته. لتسليط الضوء على خصائصه، يمكنك تقديمه مع أطباق من السمك مثل سمك البرانزين المشوي أو فيليه السلمون على الشواية. يمكن أن تكون اللحوم البيضاء، مثل الدجاج أو الديك الرومي، المطبوخة مع صلصات خفيفة، خيارًا ممتازًا. الباستا مع صلصات خفيفة قائمة على الخضار أو المأكولات البحرية تتناسب بشكل جيد مع هذا النبيذ، مما يوفر توازنًا متناغمًا. أيضًا الأرز، لا سيما تلك التي تعتمد على الفطر أو الهليون، يمكن أن تصبح طبقًا رئيسيًا مثاليًا. الأجبان ذات القوام اللين أو شبه الناضجة، مثل البري أو الكاممبرت، يمكن أن ترافق الشاردونيه في مقبلات أو كجزء من طبق أجبان أكثر تعقيدًا. أخيرًا، يمكن أن تتكامل الفطائر المالحة مع البصل الأخضر والجبن مع وجبة تتسم بالنكهة والرقي. التخزين: يحتفظ به في مكان بارد وجاف
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاردونيه بوجير إ ساندري ينشأ في ترينتينو، منطقة في شمال إيطاليا معروفة بزراعة العنب عالية الجودة. تزرع الكروم في منطقة تلال تستفيد من مناخ ميكروي مثالي، يتميز بأيام مشمسة وليالٍ باردة، بفضل قربها من دولوميتي. التربة غنية بالمعادن، مع تكوين متنوع يتضمن الحصى والطين، وهذه العناصر تعطي النبيذ تعقيدًا أروماتيكيًا خاصًا. تزرع كروم الشاردونيه بعناية كبيرة للمحافظة على الاستدامة واحترام التنوع البيولوجي، مما يضمن حصولها على عنب عالي الجودة يعكس خصائص المنطقة بأفضل صورة. تبدأ عملية إنتاج شاردونيه بوجير إ ساندري بعملية حصاد يدوية، مما يسمح باختيار دقيق لأفضل عناقيد. بعد الضغط اللطيف، يتم تخمير العصير في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة محددة للحفاظ على الانتعاش والروائح المتنوعة. يتم نضوج النبيذ جزئيًا في الفولاذ وجزئيًا في براميل من خشب البلوط، وهو اختيار يضيف للنبيذ لمسات أنيقة من الفانيليا والتوابل، دون طغيان على الطابع الفاكهي والمعادني الشائع لهذا النوع من النبيذ. النتيجة هي نبيذ متوازن وأروماتيكي يعكس تميز المنطقة الترينية. توافقات: يتناسب نبيذ الشاردونيه من بوجير إ ساندري جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق بفضل مرونته. لتسليط الضوء على خصائصه، يمكنك تقديمه مع أطباق من السمك مثل سمك البرانزين المشوي أو فيليه السلمون على الشواية. يمكن أن تكون اللحوم البيضاء، مثل الدجاج أو الديك الرومي، المطبوخة مع صلصات خفيفة، خيارًا ممتازًا. الباستا مع صلصات خفيفة قائمة على الخضار أو المأكولات البحرية تتناسب بشكل جيد مع هذا النبيذ، مما يوفر توازنًا متناغمًا. أيضًا الأرز، لا سيما تلك التي تعتمد على الفطر أو الهليون، يمكن أن تصبح طبقًا رئيسيًا مثاليًا. الأجبان ذات القوام اللين أو شبه الناضجة، مثل البري أو الكاممبرت، يمكن أن ترافق الشاردونيه في مقبلات أو كجزء من طبق أجبان أكثر تعقيدًا. أخيرًا، يمكن أن تتكامل الفطائر المالحة مع البصل الأخضر والجبن مع وجبة تتسم بالنكهة والرقي. التخزين: يحتفظ به في مكان بارد وجاف
