تريبيانو د أبروتسو كاستيلو دي سيميڤيكولي هو نوع خاص من عنب شركة ماسياريللي التي تقوم بتخمير هذا العنب النقي المزروع في كرمة كاساكنديتيللا، الواقعة على ارتفاع 300 متر فوق مستوى سطح البحر مع تعرض شمالي/شمالي شرقي. تركيبة التربة والمناخ الدقيق يجعل هذه المنطقة مثالية لنضج تريبيانو د أبروتسو، حيث يتم قطفه بين أواخر سبتمبر وبداية أكتوبر، ثم يُنقل إلى القبو ويُزال عنب العنب من العنقود لعملية تخمير باردة. تتضمن هذه العملية تلامس القشور والعصير في بيئة خالية من الأكسجين ودرجة حرارة منخفضة لنقل المركبات العطرية. بعد ذلك يتم العصر وفصل القشور عن العصير. يتم تخمير العصير في الفولاذ ويُعتق لعدة أشهر على الرواسب الدقيقة قبل التعبئة. لا يُطرح تريبيانو د أبروتسو كاستيلو دي سيميڤيكولي للبيع قبل مرور عامين على التعبئة، حيث يجعل التعتيق في الزجاجة النبيذ أكثر أناقة. التوافقات: نبيذ أنيق ومبني، منعش، مثالي مع المقبلات والأطباق الأولى القائمة على سمك البحر، وكذلك مع الأطباق الغنية بالفطر، الكمأة أو الأجبان المعتقة. التخزين: يُحفظ عند 16-18 درجة مئوية.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تريبيانو د أبروتسو كاستيلو دي سيميڤيكولي هو نوع خاص من عنب شركة ماسياريللي التي تقوم بتخمير هذا العنب النقي المزروع في كرمة كاساكنديتيللا، الواقعة على ارتفاع 300 متر فوق مستوى سطح البحر مع تعرض شمالي/شمالي شرقي. تركيبة التربة والمناخ الدقيق يجعل هذه المنطقة مثالية لنضج تريبيانو د أبروتسو، حيث يتم قطفه بين أواخر سبتمبر وبداية أكتوبر، ثم يُنقل إلى القبو ويُزال عنب العنب من العنقود لعملية تخمير باردة. تتضمن هذه العملية تلامس القشور والعصير في بيئة خالية من الأكسجين ودرجة حرارة منخفضة لنقل المركبات العطرية. بعد ذلك يتم العصر وفصل القشور عن العصير. يتم تخمير العصير في الفولاذ ويُعتق لعدة أشهر على الرواسب الدقيقة قبل التعبئة. لا يُطرح تريبيانو د أبروتسو كاستيلو دي سيميڤيكولي للبيع قبل مرور عامين على التعبئة، حيث يجعل التعتيق في الزجاجة النبيذ أكثر أناقة. التوافقات: نبيذ أنيق ومبني، منعش، مثالي مع المقبلات والأطباق الأولى القائمة على سمك البحر، وكذلك مع الأطباق الغنية بالفطر، الكمأة أو الأجبان المعتقة. التخزين: يُحفظ عند 16-18 درجة مئوية.
