Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva هو جبن يثير العواطف، مصنوع من أفضل حليب الماعز ومدهون بزيت زيتون بكر ممتاز كثيف وعطري، ومغطى على السطح بالفلفل الأسود.
يتم إنتاجه بخبرة وشغف من قبل Latteria Perenzin، وهي مصنع ألبان صغير تديره عائلة يقع في Bagnolo di San Pietro di Feletto، في مقاطعة Treviso. هذا المصنع التاريخي ينقل عمله عبر أربعة أجيال، منذ أن أنتج دومينيكو بيرينزين أول جبنة له في عام 1898.
القشرة تكون خشنة قليلاً ومغطاة بالفلفل؛ أما العجينة فهي بلون العاج، لزجة ومتماسكة، وتتميز برائحة خفيفة من حليب الماعز ونكهة قوية من الفلفل.
طعم Caciottona قوي ومالح، حلو ولكنه في نفس الوقت حار بفضل الفلفل الموجود على سطحه. تمتد فترة النضج من 3 إلى 6 أشهر.
€ ٩٠٫٩٠
الوصف
Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva هو جبن يثير العواطف، مصنوع من أفضل حليب الماعز ومدهون بزيت زيتون بكر ممتاز كثيف وعطري، ومغطى على السطح بالفلفل الأسود. يتم إنتاجه بخبرة وشغف من قبل Latteria Perenzin، وهي مصنع ألبان صغير تديره عائلة يقع في Bagnolo di San Pietro di Feletto، في مقاطعة Treviso. هذا المصنع التاريخي ينقل عمله عبر أربعة أجيال، منذ أن أنتج دومينيكو بيرينزين أول جبنة له في عام 1898. القشرة تكون خشنة قليلاً ومغطاة بالفلفل؛ أما العجينة فهي بلون العاج، لزجة ومتماسكة، وتتميز برائحة خفيفة من حليب الماعز ونكهة قوية من الفلفل. طعم Caciottona قوي ومالح، حلو ولكنه في نفس الوقت حار بفضل الفلفل الموجود على سطحه. تمتد فترة النضج من 3 إلى 6 أشهر.
المكونات
حليب الماعز، ملح، منفحة، فلفل (3%)، زيت زيتون بكر ممتاز (2%);
قد يحتوي على: حليب
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
إضافات
شهادات